Как отмерить какао-порошок ложками (таблица)
Ниже в таблице приведены популярные граммовки, которые можно встретить в кулинарных рецептах.
| Масса какао в граммах | Сколько нужно ложек |
|---|---|
| 200 | 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная с горкой. |
| 150 | 10 столовых ложек с горкой |
| 100 | 6 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка без горки |
| 60 | 4 столовых ложки с горкой. |
| 50 | 3 столовых л. с горкой + 1 чайная ложка с горкой. |
| 40 | 4 ст. ложки какао без горки или 8 чайных ложек какао порошка с горкой. |
| 30 | 2 ст. л. с горкой или 6 ч. л. с горкой. |
| 25 | 5 чайных ложек какао порошка с горкой. |
| 20 | 2 ст. л. какао без горки или 4 ч. л. с горкой. |
| 10 | 1 ст. ложка без горок |
Теперь вы знаете, как более-менее точно измерить нужную массу молотого какао, воспользовавшись привычными столовыми приборами. Опять же, домашняя еда не требует микроскопической точности, поэтому, если потеряли где-то 1-5 грамм – ничего страшного.
Источник
Сколько столовых ложек в 100 граммах сахара?
Теперь, когда у вас уже имеются таблицы меры веса и объема продуктов, вам будет легко узнать, например, как отмерить 100 грамм сахара столовыми ложками.
Берем стандартную столовую ложку с длиной ее рабочей поверхности 7 см и шириной 4, в которую, согласно нашей первой таблице, «с верхом» помещается 25 грамм сладкого песка. Таким образом, если вам нужно взвесить 100 грамм сахара, наберите четыре столовые ложки с горкой.
Приведем другой пример.
Новая задача: 100 грамм соли — это сколько столовых ложек?
И снова из таблицы узнаем, что в неё помещается ровно 25 грамм соли без горки. Теперь считаем, если нам нужно набрать всего 100 грамм соли, то сколько столовых ложек понадобится? 25 умножить на Х равно 100… Правильно, четыре.
Если же вы зачерпнете соль с горкой, то и вес, естественно, увеличится и в ложку уже поместится 30 грамм. Так что, 100 грамм соли в ложках с горкой — это три целых и еще плюс треть одной столовой ложки.
Все просто!
Подобные таблицы очень выручают в хозяйстве. Ведь как только мы попадаем на кухню, особенно в самом начале своего кулинарного пути, моментально возникает куча вопросов, типа:
Сколько грамм соли или уксуса в столовой ложке? Или тот же вопрос звучит по другому: 50 грамм соли или 150 грамм сахара — это сколько столовых ложек? С горкой или без горки?
Сколько гр. сахара или сухих дрожжей в чайной ложке? А лимонной кислоты?
Как измерить продукты без весов в домашних условиях? А сколько муки в граненном стакане?
Сколько граммов в столовой ложке воды или растительного масла? Мёда или сметаны?
Сколько в одной десертной ложке чайных? А?
В советские времена только такими таблицами мы и пользовались, поскольку электронных весов не было вообще и мелкие меры взвешивать было абсолютно не на чем. И даже сейчас, хотя и весы уже есть, я по привычке пользуюсь подобными мерами, и никаких вопросов просто не остается!
Сколько йогурта в одной порции по стандартной рецептуре?
Когда говорим о стандартной рецептуре для йогурта, традиционно используется мера в виде чайной ложки. Однако, точная масса йогурта в одной порции может варьироваться в зависимости от рецепта и производителя.
Обычно одна чайная ложка содержит около 5 грамм йогурта. Таким образом, если рецепт подразумевает одну порцию йогурта, она будет составлять около 5 граммов.
Чтобы лучше понять количество йогурта в одной порции, можно прибегнуть к использованию таблицы. Ниже приведена таблица, в которой указано приблизительное количество граммов йогурта в одной порции:
| Количество йогурта в одной порции (приближенно) |
|---|
| 5 граммов |
Помимо этого, следует помнить, что масса йогурта в одной порции может быть изменена в зависимости от потребностей и предпочтений каждого. Некоторые люди предпочитают больше йогурта, в то время как другие предпочитают меньшее количество
Важно следовать указаниям рецепта и своим собственным вкусовым предпочтениям, чтобы получить желаемый результат
Сколько граммов в ложке
Кроме граненого стакана, для удобства, в различных рецептах можно встретить и такую единицу измерения, как ложка (маленькая/большая). При приготовлении блюда всегда лучше иметь под рукой мерную таблицу, которая облегчит процесс. Таблица размеров содержит информацию о максимальном объеме каждого продукта, который помещается в любую тару, особенно в чайную и столовую ложку.
Столовая
В большинстве рецептов помимо понятных единиц измерения, таких как штуки и граммы, встречаются нестандартные обозначения. Например, «две столовые ложки». На самом деле так написано специально для того, чтобы не нужно было лишний раз доставать кухонные весы во время готовки, и можно было легко все рассчитать, используя подручные средства. В этом случае можно мысленно убрать чуть меньше половины граммов, указанных в мерных таблицах для того или иного ингредиента, или просто заполнить устройство для краев с продуктом.
Сыпучие продукты
Для чистоты измерений и во избежание ошибок хранить сыпучие продукты необходимо при нормальной температуре и влажности. Пирожный или влажный продукт имеет разную плотность и отношение веса к объему
Также важно учитывать индивидуальные особенности ингредиента: мука, например, после просеивания будет светлее, чем до этого
| Наименование сыпучего продукта | Количество граммов в столовой ложке (с горкой) | Количество граммов в столовой ложке (без горки) |
| Мука | тридцать | пятнадцать |
| Соль | тридцать | 20 |
| Сахар | 25 | 20 |
| Гречневая крупа | 25 | 18 |
| Манная крупа | 16 | 10 |
| Рисовая крупа | тридцать | 20 |
| Горох | 29 | 23 |
| Крахмал | тридцать | 20 |
| Какао порошок | пятнадцать | 10 |
| Дрожжи | 12 | восемь |
Жидкие и вязкие продукты
Наливать жидкие продукты горкой просто невозможно, поэтому стандарт в рецептах – объем до краев.
| Наименование жидкого/вязкого продукта | Количество граммов в столовой ложке |
| Вода | пятнадцать |
| Молоко | пятнадцать |
| Растительное масло | 17 |
| Пломбир | пятнадцать |
| Кефир | 18 |
| Йогурт | пятнадцать |
| Соевый соус | пятнадцать |
| Сгущенное молоко | тридцать |
| Уксус | пятнадцать |
| Варенье | 50 |
| Медовый | тридцать |
| Сметана | 18 |
Состав столовой ложки йогурта
В столовой ложке йогурта может содержаться разное количество граммов продукта в зависимости от его типа и консистенции. Обычно объем столовой ложки составляет около 15 мл, но это может отличаться в зависимости от размера и формы ложки.
Количество граммов йогурта, которое помещается в такую ложку, также может варьироваться. Густой йогурт может быть более плотным, поэтому в столовой ложке может поместиться около 20 граммов продукта. В то же время, более жидкий йогурт может занимать меньше места, и в ложку может поместиться около 10 граммов продукта.
Стоит отметить, что это приблизительные значения, и точное количество граммов йогурта в столовой ложке может зависеть от многих факторов
Кроме того, при измерении таким образом важно учесть, что ложка может быть не полностью наполнена, что может снизить количество граммов продукта
Объем столовой ложки и его влияние
Объем столовой ложки — это важный параметр при определении количества продукта или ингредиента, которое может содержаться в ложке. В данном случае речь идет о йогурте. Чтобы определить количество граммов йогурта в столовой ложке, необходимо знать точный объем этой ложки.
Столовая ложка — это система меры, использовавшаяся для измерения объема продуктов или ингредиентов до введения метрической системы мер. В настоящее время столовая ложка обычно имеет объем 15 мл или 14,79 грамма. Это означает, что в столовой ложке можно разместить около 15 граммов йогурта.
Однако следует отметить, что объем столовой ложки может варьироваться в зависимости от ее формы и производителя. Поэтому для точного определения количества граммов йогурта в столовой ложке рекомендуется использовать кухонные весы.
В целом, зная объем столовой ложки, можно примерно определить количество граммов йогурта, которое она может вместить. Однако для наиболее точного измерения рекомендуется использовать кухонные весы или другие точные измерительные приборы. Это позволит вам быть уверенными в точности определения количества продукта.
Вес столовой ложки йогурта
Столовая ложка — один из самых распространенных инструментов при еде. Она используется для различных продуктов, включая йогурт.
Вес столовой ложки йогурта может варьироваться в зависимости от его плотности и состава. Обычно столовая ложка йогурта составляет около 20 граммов. Но это значение может быть разным в зависимости от конкретного продукта.
Если хотите точно определить вес йогурта в столовой ложке, рекомендуется использовать кухонные весы. Таким образом, вы сможете узнать точное количество граммов йогурта, которое находится в ложке.
Столовая ложка vs. чайная ложка: какая лучше?
Столовая ложка представляет собой более крупную по размеру ложку, которая обычно используется для приема пищи, сервировки стола или переворачивания кусков пищи в течение приготовления. Объем столовой ложки обычно составляет около 15 миллилитров или 0,51 унции.
С другой стороны, чайная ложка является меньше по размеру и используется в основном для размешивания напитков или добавления небольших количеств ингредиентов в рецепты. Объем чайной ложки составляет примерно 5 миллилитров или 0,17 унции.
Когда дело доходит до выбора между столовой и чайной ложкой для приготовления йогурта, ответ зависит от ваших предпочтений. Если вы предпочитаете более обильный и насыщенный вкус йогурта, то столовая ложка может быть лучшим выбором. Она позволит вам получить больше йогурта на одной ложке и создать более полное чувство при приеме пищи.
Однако, если вы предпочитаете более контролируемый подход к приему пищи и хотите ограничить количество йогурта, потребляемого за один раз, чайная ложка может быть более подходящей. Она поможет вам мерить и контролировать порции йогурта, что особенно полезно, если вы следите за своим рационом питания или стараетесь уложиться в определенное количество калорий.
В конечном счете, выбор между столовой и чайной ложкой зависит от ваших предпочтений и целей. Обе ложки имеют свои преимущества и можно использовать в зависимости от ситуации. Главное, помните, что при приеме пищи сосредоточьтесь на наслаждении и удовольствии от каждого глотка йогурта, независимо от выбранной ложки!
Сколько миллилитров в одной столовой ложке?
Однако, количество миллилитров в одной столовой ложке может немного отличаться в разных странах. В Европе и Северной Америке обычно используется метрическая система, где миллилитры являются основной единицей измерения, в то время как в Северной Америке часто используется система объемных мер, где одна столовая ложка равна примерно 14.79 миллилитров.
Тем не менее, в большинстве случаев принято считать, что одна столовая ложка равна примерно 15 миллилитрам. Это значение используется в кулинарии и в большинстве рецептов. Однако, оно может быть приближенным и не давать абсолютно точных результатов.
Если вам необходимо измерить точное количество жидкости и у вас нет точной кухонной весовой техники, рекомендуется использовать измерительные инструменты, такие как мерные стаканы или мерную ложку. Это позволит получить более точные значения и избежать возможных ошибок.
Важно помнить: величина столовой ложки может незначительно отличаться в зависимости от ее формы и глубины. Поэтому для достижения максимальной точности измерений рекомендуется использовать стандартную кухонную столовую ложку
Теперь, когда вы знаете, что одна столовая ложка примерно равна 15 миллилитрам, вы можете легко рассчитать количество ложек, необходимое для приготовления конкретного блюда или напитка. И помните, что этот показатель может немного отличаться в разных странах и в зависимости от формы и глубины ложки, поэтому всегда будьте внимательны и используйте точные измерительные инструменты при необходимости.
Различные факторы, влияющие на вес
1. Ложка: Объем столовой ложки может варьироваться в зависимости от ее типа и производителя. В среднем, объем столовой ложки составляет около 15 миллилитров. Именно в такую ложку часто наливают йогурт для приема пищи. Однако, для получения точного значения, следует использовать точные измерительные приборы, такие как кухонные весы.
2. Граммов: Вес йогурта в столовой ложке может быть различным в зависимости от его типа и консистенции. Обычно столовая ложка йогурта может весить от 15 до 25 граммов, но это значение может отличаться. Для уточнения веса йогурта в столовой ложке рекомендуется обратиться к информации на упаковке продукта или воспользоваться кухонными весами.
3. Йогурта: Различные марки и виды йогурта могут иметь разные плотность и состав, что влияет на их вес в столовой ложке. Например, обычный натуральный йогурт может иметь более плотную текстуру и соответственно больший вес, в то время как фруктовый йогурт может быть более жидким и иметь меньший вес. Кроме того, добавление фруктов, орехов или других ингредиентов может также повлиять на вес йогурта в ложке.
В целом, для получения точного значения веса йогурта в столовой ложке рекомендуется использовать кухонные весы или обратиться к информации на упаковке продукта. Это позволит оптимально контролировать прием пищи и следить за своим рационом.
Тип йогурта
Разные типы йогурта могут иметь разное количество граммов в столовой ложке. Точное количество зависит от конкретного продукта и его плотности.
Обычно, в столовой ложке можно разместить около 15 граммов йогурта. Однако, это может варьироваться в зависимости от марки и состава продукта.
Например, греческий йогурт обычно более плотный, чем обычный йогурт, поэтому в столовой ложке может поместиться меньше граммов. С другой стороны, йогурты с добавлением фруктов или орехов могут быть более жидкими, поэтому в столовой ложке может вместиться больше граммов.
Если точно нужно знать количество граммов йогурта в столовой ложке, рекомендуется обратиться к упаковке продукта или посмотреть информацию на сайте производителя. Также можно использовать кухонные весы для точного измерения количества граммов.
Степень плотности йогурта
Степень плотности йогурта может варьироваться в зависимости от его состава и способа производства. Обычно йогурт имеет плотность, близкую к жидкости, но плотность может быть разной у разных брендов и видов йогурта. При этом количество граммов йогурта в столовой ложке также может отличаться.
Для определения степени плотности йогурта можно использовать различные методы. Один из них — измерение плотности с помощью пикнометра. При этом взвешивается определенное количество йогурта и определяется его объем. По результатам измерений можно сделать выводы о степени плотности йогурта.
Также степень плотности йогурта может быть указана на упаковке продукта. Высокоплотный йогурт часто имеет более густую консистенцию и содержит больше граммов йогурта в столовой ложке по сравнению с низкоплотным йогуртом.
Однако следует помнить, что плотность йогурта может изменяться со временем и в результате разных условий хранения. Таким образом, чтобы узнать точное количество граммов йогурта в столовой ложке, рекомендуется производить измерения перед употреблением продукта.
Наличие добавок и ингредиентов
Столовая ложка йогурта может содержать различные добавки и ингредиенты, которые придают этому продукту определенные свойства и вкус. Одной из наиболее распространенных добавок является сахар. Он добавляется для придания сладости и улучшения вкуса йогурта. Количество сахара может варьироваться в зависимости от производителя и состава продукта.
Другим важным ингредиентом является молоко или сливки, которые являются основой для приготовления йогурта. Они содержат белки, жиры и углеводы, которые являются необходимыми для поддержания здорового питания. Количество молока или сливок в столовой ложке йогурта зависит от его жирности и процесса приготовления.
Кроме того, в йогурте могут присутствовать различные добавки, такие как плоды, ягоды или шоколад. Они придают йогурту особый вкус и аромат. Количество этих добавок может быть разным и зависит от пропорции ингредиентов, выбранных производителем.
Также в состав йогурта могут входить различные добавки, такие как стабилизаторы и загустители. Они не только улучшают текстуру продукта, но и продлевают срок его хранения. Количество этих добавок зависит от технологического процесса приготовления йогурта.
Определение столовой ложки и грамма
Вес натурального йогурта в столовой ложке может варьироваться в зависимости от источника, производителя и консистенции продукта. Обычно, столовая ложка содержит около 15 граммов натурального йогурта. Однако, это значение может быть приближенным и не совсем точным.
Если вам необходимо получить точное количество натурального йогурта, рекомендуется использовать кухонные весы. Существуют специальные электронные весы, которые могут измерять вес продукта в граммах и других единицах измерения. Это гарантирует, что вы используете нужное количество йогурта при приготовлении блюд или следовании рецептам.
Использование точных измерений является важным фактором при готовке, особенно при приготовлении сложных или требующих точности блюд. Поэтому, для достижения наилучших результатов и соответствия рецепту, рекомендуется использовать кухонные весы вместо столовой ложки при измерении натурального йогурта.
Правила использования домашних мер веса
- Жидкостью наполняем стаканы до самых краев
- Обычно в кулинарии для измерения используются стаканы двух типов: граненный (200 мл) и тонкостенный (250 мл)
- Вязкие и густые смеси, например, мед, варенье, накладываем ложкой, при том так, чтобы не оставалось свободных полостей. По этой же причине муку накладываем ложкой, а не насыпаем из пакета, иначе в стакане образуются полости
- Еще один нюанс по муке — не взвешивайте ее после просеивания, она будет намного легче
- Сыпучие продукты насыпайте с горкой
- Следите за качеством продуктов, сырая соль и сахар будут намного тяжелее, а вот просроченная сметана легче
Чайные
Маленькие ложечки придутся как нельзя кстати при воплощении самых смелых кулинарных идей. С их помощью можно рассчитать все согласно рецептуре
К примеру, это особенно важно во время консервирования. Ведь если кулинар допустит ошибку в дозировке, то заготовки могут быть испорчены
Рассыпчатые продукты
Чтобы выяснить, сколько сахара в чайной ложечке, достаточно взять информацию, приведенную ниже. Как правило, если в книге или на сайте указана 1 ч. л., это означает, что можно добавить немного больше, то есть с горкой. Иногда авторы указывают, что ее быть не должно. Как и в случае со столовой, объем чайной ложки в мл может отличаться. Соответственно, значения тоже будут разниться в меньшую или большую сторону.
Если такие различия скажутся на готовке, желательно заранее определить вместительность. Таким образом, удастся подсчитать, сколько соли и других веществ содержит мера веса. Но в большинстве случаев такая незначительная разница не влияет на результат. При воплощении разных идей главное учесть, что, несмотря на схожую консистенцию, смолотые и порошкообразные вещества отличаются по своей массе. Поэтому кулинары советуют не измерять их «на глаз». Составленный список пригодится тем, кто хочет быстро сориентироваться во время готовки. Это простой способ замерить 50 гр сахара, манки или какао.
Жидкости
Такой нехитрый инструмент широко используют для измерения воды, масла и пр. В него помещается 5 мл
При этом важно помнить, что вне зависимости от количества повара обращают внимание на плотность. Так, сгущенка весит больше обычного молока и т.д
Десертная ложка – обязательный предмет сервировки и удобная мерка
Десертная ложка по объему занимает промежуточное положение между столовой и чайной. Ее назначение – служить столовым прибором для употребления сладких блюд. Хотя сегодня ее не так часто используют для повседневной сервировки, все же красиво и правильно без нее праздничный стол не накроешь.
С задачей измерения объемов десертная ложка справляется ничуть не хуже, чем ее старшая или младшая «сестра», если знать, сколько грамм различных продуктов (сухих и жидких) она содержит.
Овальная форма, различные варианты декора выпуклой стороны и ручки разной конфигурации (чаще всего в виде палочки, утолщенной на конце) – так может выглядеть десертная ложка. Это сколько чайных ложек? Узнать ответ очень просто! Она в 2 раза больше по объему, чем чайная, – соответственно, одна десертная равна двум чайным (это касается и граммов, и миллилитров).
Столовая ложка вмешает 15 мл, то есть 3 чайных или 1,5 десертных. А в один 200-граммовый стакан войдет 40 чайных, 20 десертных либо 16 столовых ложек.
: самые востребованные меры
Знать объем десертной ложки полезно не только тем, кто собрался приготовить очередной кулинарный шедевр
Это может быть важно и в том случае, когда необходимо развести лекарственный препарат
В одну десертную ложку можно набрать 10 мл воды или молока. Что касается других продуктов жидкой консистенции, то тут результат будет таким:
- жидкое масло – 3 мл;
- уксус – 10 мл;
- мед – 9 мл;
- йогурт – 11 мл;
- сметана (15% жирности) – 14 мл.
Когда речь идет о том, сколько миллилитров в десертной ложке, имеется в виду стандартный столовый прибор такой категории (американская ложка). Британская несколько глубже, ее объем – 11 мл. Интересно, что вес самой вещи может варьироваться от 35 до 55 г, что зависит от металла, из которого они сделана, и количества декоративной отделки.
Редко кто отмеряет продукты десертными ложками. Все же более привычными подручными мерками являются столовая и чайная. Однако Вам может пригодиться информация и о том, какой вес имеют разные сыпучие продукты, если набрать их десертной ложкой (с горкой). Их количество в 1 дес. л. будет таким:
- сахар-песок – 5 г- пудра – 3 г;
- ванилин – 4,5 г;
- лимонная кислота – 12 г;
- рис – 6 г;
- соль – 6,5 г;
- фасоль – 7 г;
- какао – 5,5 г;
- изюм – 8 г;
- кунжутные зерна – 5 г;
- орехи – 4 г;
- сухая трава (для лекарственных отваров) – от 4 до 6 г- сырая – от 8 до 10 г.
Если Вы решите, что самым удобным инструментом для измерения ингредиентов для Вас является именно десертная ложка, то воспользуйтесь таким советом. Всегда берите одну и ту же, так как разные приборы могут вмещать немного больше или меньше, а для некоторых блюд и пара граммов имеет значение.
Сколько в чайной ложке мл жидкости?
Если Вы еще не приобрели кухонные весы, просто загляните в ящик со столовыми приборами. Они всегда выручат в трудной ситуации, когда необходимо отмерить количество тех или иных продуктов. Конечно, сложно себе представить, чтобы в доме были только приспособления для десертов. Поэтому вопрос о том, десертная ложка – это сколько граммов, возникает не так часто. Но все же и она может стать палочкой-выручалочкой, которая не даст ошибиться с пропорциями, а ведь от этого часто зависит результат кулинарного творчества. Пусть у Вас все будет вкусно!
Все интересное
Во все времена главным украшением каждой женщины являлись ее волосы. Наши предки использовали различные природные средства для ухода за ними. Чтобы волосы становились более длинными и росли быстрее, использовались средства, содержащие горчицу. Она…
19 декабря 2016
1979
Часто бывает, что в процессе приготовления каких-либо блюд требуется определенное небольшое количество ингредиентов. Если под рукой нет точных кухонных весов, которые способны отмерить несколько граммов или массу до 50 г, или объем до 100 мл, то вполне можно воспользоваться столовыми приборами для того, чтобы вымерить необходимое количество ингредиента.
Чтобы знать наверняка, какое же количество того или иного вещества содержится в маленькой ложке для чая, можно воспользоваться готовой табличкой.
Важно помнить, к тому же, что большинство жидкостей достаточно тяжелые, тогда как сухие вещества имеют меньший вес. Если нужна не масса ингредиента, а объем, следует воспользоваться таблицей для жидкостей
Сколько грамм специй вмещает ложка и стакан
Конечно, проще всего количество и вес ингредиентов измерять с помощью современных кухонных весов. Но что делать, когда под рукой нет весов или мерного стакана, а в рецепте все ингредиенты указаны в граммах и миллилитрах?
В этом случае на помощь приходят чайные, столовые ложки и обычный (тонкостенный, граненый) стакан.
Как правильно измерить?
Например: в рецепте указан стакан, значит, измеряем стаканом; если ложка, применяем чайную либо столовую ложку; если ингредиенты указаны в граммах, измеряем весами; если в миллилитрах, то используем мерный стакан.
Жидкие компоненты наливаем до краев ложки, вязкие — с горкой. Для определения правильных пропорций можно воспользоваться таблицей весов продуктов.
Важно, если указана 1 чайная ложка сахара – это значит что ложка сахара с небольшой горкой. В других рецептах прописывают «1 маленькая ложка сахара без горки» — соответственно так и нужно, без горки
| Наименование продукта | Маленькая (чайная) ложка (гр.) |
|---|---|
| Вода | 5 |
| Варенье | 5 |
| Соль поваренная крупная | 10 |
| Соль «Экстра» | 8 |
| Сахарный песок | 8 |
| Пудра сахарная | 10 |
| Пшеничная или ржаная мука | 8 |
| Овсяная крупа | 5 |
| Гречневая крупа (ядрица) | 8 |
| Рисовая, перловая крупы | 8 |
| Пшенная крупа | 8 |
| Пшеничные хлопья | 2 |
| Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы | 6 |
| Крупа манная | 7 |
| Геркулес | 6 |
| Кукурузные хлопья | 2 |
| Овсяные хлопья | 5 |
| Молотые сухари | 6 |
| Крупа саго | 6 |
| Фасоль | 11 |
| Горох лущеный | 10 |
| Чечевица | 7 |
| Мед натуральный (жидкий) | 10 |
| Мак | 5 |
| Орехи | 10 |
| Арахис очищенный | 8 |
| Фундук очищенный | 10 |
| Миндаль (ядро) | 10 |
| Дрожжи свежие | 15 |
| Дрожжи сухие | 5 |
| Лимонная кислота | 8 |
| Сода питьевая | 12 |
| Желатин (порошок) | 5 |
| Молоко сухое | 5 |
| Кофе молотый натуральный | 8 |
| Какао | 9 |
| Корица молотая | 8 |
| Картофельный крахмал | 6 |
| Перец молотый | 6 |
| Яичный порошок | 6 |
| Уксус | 6 |
| Ликер | 8 |
| Масло растительное | 6 |
| Масло сливочное и топленое | 6 |
| Маргарин растопленный | 5 |
| Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана | 6 |
| Молоко сгущенное | 12 |
| Изюм | 7 |
| Грибы сушеные | 4 |
| Сливки | 5 |
| Томатная паста | 10 |
Значение правильной дозировки специй в консервировании
При консервировании вряд ли кто обходится без помощи маленькой и большой ложки, так как, допустив ошибку в дозировке, есть вероятность лишиться заготовок. Для избегания таких ситуаций воспользуйтесь таблицей с указанием количества грамм в ложках.
| Наименование продукта | Большая (столовая) ложка (гр.) |
|---|---|
| Вода | 18 |
| Варенье | 18 |
| Соль поваренная крупная | 30 |
| Соль «Экстра» | 25 |
| Пудра сахарная | 25 |
| Сахарная пудра | 25 |
| Пшеничная или ржаная мука | 25 |
| Овсяная крупа | 18 |
| Гречневая крупа (ядрица) | 25 |
| Рисовая, перловая крупы | 25 |
| Пшенная крупа | 25 |
| Пшеничные хлопья | 9 |
| Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы | 25 |
| Манка | 30 |
| Геркулес | 12 |
| Кукурузные хлопья | 7 |
| Овсяные хлопья | 14 |
| Сухари молотые | 15 |
| Крупа саго | 20 |
| Фасоль | 30 |
| Горох лущеный | 25 |
| Чечевица | 25 |
| Мак | 18 |
| Мед натуральный (жидкий) | 30 |
| Орехи | 30 |
| Арахис очищенный | 25 |
| Фундук очищенный | 30 |
| Миндаль (ядро) | 30 |
| Дрожжи свежие | 45 |
| Дрожжи сухие | 16 |
| Кислота лимонная | 25 |
| Сода | 29 |
| Желатин порошок | 15 |
| Молоко сухое | 20 |
| Молоко сгущенное | 35 |
| Перец молотый | 12 |
| Кофе молотый натуральный | 20 |
| Какао-порошок | 15 |
| Корица молотая | 20 |
| Картофельный крахмал | 12 |
| Яичный порошок | 16 |
| Уксус | 16 |
| Ликер | 20 |
| Масло растительное | 25 |
| Масло сливочное и топленое | 25 |
| Маргарин растопленный | 20 |
| Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана | 18 |
| Изюм | 25 |
| Грибы сушеные | 10 |
| Сливки | 14 |
| Томатная паста | 30 |
Узнайте точный вес в самой популярной посуде
Хотите измерить, сколько граммов продукта содержит столовая ложка? Не знаете, как правильно измерять жидкие или сыпучие продукты, специи или другие нежидкие продукты? У нас есть ответ!
Вес жидких продуктов в столовых ложках может незначительно различаться в зависимости от конкретного продукта и размера ложки. Однако, если мы рассматриваем общие примеры, то вес воды или других жидких продуктов в одной столовой ложке составляет около 15 граммов.
При измерении сыпучих продуктов, таких как специи или сыпучие приправы, количество веса, содержащегося в столовой ложке, может также незначительно варьироваться. Однако, как правило, вес сыпучих продуктов в одной столовой ложке составляет около 5 граммов. Если говорить о мягких продуктах, таких как масло или мед, то их вес в столовой ложке составляет примерно 20 граммов.
Для более точных измерений жидкости или сыпучих продуктов рекомендуется использовать чайную ложку. Вес жидких продуктов в чайной ложке составляет около 5 граммов, а вес сыпучих продуктов составляет около 2 граммов.
Ниже приведена таблица с примерами веса различных продуктов в столовых и чайных ложках:
| Продукт | Вес в столовой ложке (гр) | Вес в чайной ложке (гр) |
|---|---|---|
| Вода | 15 | 5 |
| Сахар | 20 | 7 |
| Соль | 15 | 5 |
| Мука | 10 | 3 |
| Масло | 20 | 7 |
| Мед | 20 | 7 |
Таким образом, теперь вы можете правильно измерить количество продукта при использовании столовой или чайной ложки. И помните, что эти значения являются приблизительными и могут немного варьироваться в зависимости от конкретного продукта и размера ложки.