Сырники, содержание XE
Всегда оценивайте количество калорий и питательных веществ в сырниках в сочетании с другими продуктами, чтобы достичь оптимального баланса в вашем рационе. Сырники: история популярного сладкого десерта В средние века сырники готовили только из творога, яиц и муки. Они приготавливались крестьянами и представляли собой дешевое и питательное блюдо, которое использовалось для насыщения организма. Сырники были особенно популярны во время поста, когда мясо было запрещено. С течением времени рецепт сырников стал разнообразнее. В качестве начинки начали добавлять ягоды, фрукты, сгущенное молоко и другие ингредиенты.
Сырники КБЖУ на 100 грамм. Сырники из творога рецепт. Проект сырники из творога. Процесс приготовления сырников из творога. Сырники из творога Кало. Ikea food сырники. Сырники калории на 100 грамм из творога. Сырники из творога ккал 100 грамм. Вареники КБЖУ. Сладости ПП для похудения. Схема приготовления вареников ленивых. Легкий рецепт сырников. Рецепт сырников рецепт. Рецепт сырников текст. Вес 1 картофелины. Вес средней картофелины отварной. Вес средней картофелины. Вес одного картофеля. Сырники из творога в мультиварке. Сырники из творога в пароварке. Сырники в аэрогриле. Сырники запеченные в мультиварке. Сырник творожный калории. ПП сырники без муки. ПП сырники из творога на сковороде рецепт. Сырники ПП из творога рецепт. Критерии здорового завтрака. Сырники рецепт из творога 350 гр. Сырники со сметаной. Сырники из творога со сметаной. Сырники с фруктами. Творожники со сметаной. Калорийность сырников без сахара. СТО грамм сырников. Сырники из творога рецепт картинка. Технология приготовления сырников.
Она должна быть в меру липкой и чтоб хорошо формировались сырники, не разваливались. Шаг 5 Шаг 5. Приступаем непосредственно к формированию сырников. Руки лучше припудрить мукой, и уже сформированные сырники обвалять в муке. Шаг 6 Шаг 6. Разогреваем сковороду, предварительно хорошо смазанную растительным маслом.
В таких случаях удобно взвешивать каждый сырник отдельно для более точного расчета калорийности и питательной ценности блюда. Теперь, зная примерный вес 1 творожного сырника, вы можете легко рассчитывать количество необходимых ингредиентов и планировать готовку этого любимого десерта для своих близких и гостей. Как рассчитать вес 1 сырника из творога Для расчета веса сырника нужно знать вес готового творога, который используется для приготовления. Обычно в рецептах указывается количество творога в граммах. Если у вас есть вес сыра или его объем в миллилитрах, можно легко преобразовать эти данные в граммы. После того, как вы определили вес творога, нужно знать пропорцию для приготовления сырников. Классический рецепт сырников предполагает использование примерно 100 грамм творога на один сырник. Однако, вес сырника может варьироваться в зависимости от желаемого размера и по желанию индивидуального рецепта. Некоторые рецепты могут использовать большее количество творога, чтобы сырники были гуще и больше
Важно учесть, что вес сырников может увеличиваться при добавлении других ингредиентов, таких как мука, манная крупа или яйца. Поэтому при расчете веса сырника из творога учтите все ингредиенты, которые вы добавляете в рецепт
Теперь, когда вы знаете, как рассчитать вес 1 сырника из творога, вы можете легко приготовить свои любимые сырники в нужном количестве и размере. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом и разделите его с близкими и друзьями! Информация о калорийности 1 сырника из творога Калорийность 1 сырника из творога зависит от его размера и сырного теста. В среднем, 1 сырник весит около 100 грамм. Сырники из творога являются достаточно калорийным блюдом, так как содержат сырный тесто и обычно жарятся на растительном масле. В среднем, 100 грамм сырника содержит около 230-250 калорий. Для сравнения, калорийность 1 сыра из творога без добавления масла составляет около 100-120 калорий.
Калорийность сырников, а также их польза и вред
Главным компонентом сырников является творог, поэтому именно полезность творога определяет полезность или вред сырников. Но не стоит забывать и о других продуктах, которые входят в их состав. Так как творог является одним из наиболее ценных белковых продуктов, то отрицать полезность сырников просто нереально.
Кисломолочные продукты, в отличие от свежего молока, очень легко усваиваются, поэтому огромное количество кальция, фтора, калия, железа, магния и других минералов, а также витаминов, попадает в человеческий организм легко и беспрепятственно. Творог часто рекомендуют даже маленьким детям в качестве первого прикорма, а детям детсадовского возраста он просто необходим, поэтому творожные запеканки и сырники в детских садах частые гости. Творог не раздражает пищеварительный тракт, поэтому может употребляться теми, кто имеет заболевания в данной области, он показан беременным и кормящим женщинам.
Но многих может смущать вопрос, сколько калорий в сырниках. Не секрет, что жирная и калорийна пища, какой являются сырники, жаренные на сливочном масле или другом жире, это не самый лучший выбор. Поэтому тем, кто следит за фигурой, нужно сырники не жарить, а запекать в духовке.
Еще один вопрос, это качество самого творога, который используется для приготовления сырников. Ни для кого не секрет, что фальсификация продуктов — это очень высокодоходный бизнес, поэтому под видом творога можно приобрести массу с добавлением белка непонятного происхождения и опасных транс-жиров. Поэтому выбирать творог необходимо очень внимательно, отдавая предпочтение производителям, которые придерживаются ГОСТов и максимально добросовестно относятся к производству
Также очень важно проверить свежесть творога, так как это продукт скоропортящийся, а правильные условия для сохранения есть не везде
Готовим на сковороде
Классические творожники обжариваются на сковороде. Однако диетическая версия подразумевает отсутствие масла.
Творожные сырники с бананом
Легкие сырники с бананами готовятся без муки. Плотную консистенцию и клейкость им гарантирует мякоть экзотического фрукта.
| Ингредиенты | Шаги |
|
|
Калорийность – 92 ккал.
Б/Ж/У – 12 гр/0,05 гр/11 гр.
Подавать банановые творожники можно с ягодным соусом на фруктозе.
С морковью
Яркие оранжевые сырники не только зарядят бодростью, но и поднимут настроение своим аппетитным видом.
| Ингредиенты | Шаги |
|
|
Калорийность – 105 ккал.
Б/Ж/У – 13 гр/2 гр/10 гр.
Творожники с отрубями более полезны, чем то же самое блюдо, но с овсяной мукой.
С грушей
Сырники с грушей получаются очень сочными, поэтому имеет смысл использовать кукурузную муку.
| Ингредиенты | Шаги |
|
|
Калорийность – 90 ккал.
Б/Ж/У – 12 гр/0,81 гр/9 гр.
Подают блюдо с ванильным йогуртом или сметной, смешанной с ягодами.
Как посчитать калории в сырниках
Поскольку сырники можно готовить с разными наполнителями и разными способами, то и вопрос, сколько калорий в сырниках, не имеет однозначного ответа. Чем выше жирность творога, тем выше калорийность готового продукта. Если творог включает в себя сухофрукты, то их калорийность плюсуется к творогу. Приготовление сырников в духовке вместо сковороды уменьшает количество калорий на 30-50 ккал. Но, основную нагрузку несет сам творог. Обезжиренный творог дает 180-190 ккал, а содержащий более 18% жирности — 300 ккал. (Все числа указаны на сто грамм готового продукта). Размер сырников также может быть разный, но обычно сырник размеров в пол ладошки весит примерно 50 грамм. Как бы не хотелось есть сырники, калорийность этого продукта колеблется в огромных пределах и зависит от многих факторов. Но никакие параметры не влияют на полезные свойства этого продукта
.
Читайте так же:
Сырники знакомы с детства. Это незабываемое лакомство не только детей, но и взрослых. Так думает большинство. Но некоторые люди не любят творог, и детей, порой, не заставишь скушать этот продукт. Наверное, и существует такое блюдо сырники, калорийность которых наиболее интересует категорию худеющих.
Рецепт приготовления данного блюда из творога знает практически каждая хозяйка. Безусловно, в тесто добавляют яйца, сахар и муку. А это, как известно, калории, которые грозят «усесться на вашей талии». Поэтому те, кто страдает лишним весом, и те, кому не безразлична их стройность фигуры, желают узнать всю правду о калорийности сырников из творога. К тому же вопрос о пользе сырников для здоровья стоит на первом месте.
Часто, учитывая гастрономические пристрастия своей семьи, хранительницы семейного очага ухитряются не просто жарить обыкновенные сырники, калории которых существенны для худеющих, а творят целые кулинарные шедевры, начиняя пухленькие блинчики курагой, яблоками, грушей, морковью и другими витаминами. Рецепты многих опытных хозяек отличаются между собой лишь некоторыми моментами, но суть остается одна – сырники выпекают из творога.
О том, какую пользу приносит творог и блюдо из него, вы узнаете на страницах нашего повествования. Также вы получите ответ на интересующий многих худеющих вопрос: сколько калорий в сырниках. Узнаете, как не испортить фигуру и не расставаться с любимым блюдом.
Польза и вред сырников из творога
Сырники питательны и имеют приятные вкусовые качества, основной и главный компонент которых – творог. Они рекомендованы для употребления людям всех возрастов, особенно детям, подросткам и пожилым людям. Однако встречается категория населения, для которой сырники могут оказаться вредными.
Польза сырников
Вред сырников
1. Легкая усвояемость продукта. 2. Употребление нормализует деятельность пищеварительной системы организма.3. При частом включении в рацион это блюдо улучшает обменные процессы в организме.
4. Ингредиенты, входящие в состав, принимают участие в улучшении нервной системы.
5. Употребление низкокалорийных сырников способствует избавлению от лишних килограммов.
6. Сырники включены в меню при гипертонии, заболеваниях печени и почек.
7. Творог, входящий в состав сырников, поставляет в организм белок, кальций, фосфор, молочный жир, витамины.
8. Частое употребление блюда обладает способностью улучшить микрофлору в кишечнике.
1. Масло для жарки сырников выделяет вредные канцерогены, которые способствуют развитию онкологических заболеваний. 2
Осторожно следует употреблять сырники, тем, кто страдает аллергическими проявлениями: в них могут быть продукты, вызывающие такую реакцию организма.3. Слишком частое и чрезмерное употребление калорийных сырников с добавлением жирного творога и сливочного масла, может привести к ожирению и проблемам с пищеварением.
Каков средний вес сырника?
Сырники имеют форму небольших плоских круглых блинов, сделанных из смеси творога и муки. Обычно их готовят на скалке или просто руками. Калорийность сырников может варьироваться в зависимости от рецепта и добавляемых ингредиентов, однако в среднем один сырник весит около 50 грамм.
Сырники можно приготовить, добавив в творог сахар, яйца, ванилин и другие ингредиенты по вкусу. Полученная смесь формируется в маленькие шарики или блины, которые обжариваются на сковороде до золотистого цвета. Готовые сырники можно подавать с сахарной пудрой, вареньем, сгущенным молоком или йогуртом.
Таким образом, средний вес сырника составляет примерно 50 грамм, но он может варьироваться в зависимости от рецепта и способа приготовления.
Вес сырника в разных регионах
Форма сырника и его вес могут варьироваться в зависимости от региона приготовления. Сырники из разных регионов могут отличаться по размеру, форме и содержанию творога.
Сырники — это популярное блюдо русской кухни, которое изготавливается из творога. Для приготовления сырников используют творог, муку, сахар, яйца и соль. Оно является популярным десертом и может быть подано с медом, сметаной или сгущенкой.
Вес сырника обычно определяется зависит от размера сырника, формы, а также от количества используемого творога. Так, в Москве самые распространенные размеры сырников составляют около 40-50 грамм.
В Санкт-Петербурге и других регионах России сырники могут быть немного крупнее. Их вес составляет примерно 60-80 грамм. Также в некоторых регионах сырники могут быть округлой формы, а в других — овальной.
Сырники обладают высокой пищевой ценностью за счет большого содержания белка из творога. Творог пригоден для употребления в пищу даже в рамках диеты, так как является низкокалорийным продуктом.
Рецепт приготовления сырников также может отличаться в разных регионах. Однако основные составляющие — творог, мука, яйца — остаются неизменными. Сырники являются популярным десертом в России и пользуются большой популярностью у людей всех возрастов.
Таким образом, вес сырника может отличаться в разных регионах. Это зависит от привычек и предпочтений местных жителей. Однако независимо от веса сырников, они остаются вкусным и популярным десертом, который можно насладиться в любом уголке России.
Сырники в разных культурах
В русской кухне сырники — это десертное блюдо, которое обычно подают со сметаной или вареньем. Они могут быть приготовлены с добавлением различных начинок, таких как ягоды, фрукты или орехи. Сырники имеют высокую калорийность из-за содержания сыра и сахара, поэтому их употребление следует контролировать, особенно при соблюдении диеты.
В украинской кухне сырники называются «сирники» и готовятся с добавлением грецкого ореха в начинку. Они обычно подаются с медом или вареньем. В белорусской кухне сырники готовятся из дрожжевого теста и подаются с сметаной.
В американской кухне есть похожее блюдо, известное как «панкейки» или «блины». Панкейки обычно готовятся на основе муки, яиц и молока, без добавления творога. Они подаются с кленовым сиропом или маслом.
| Культура | Форма | Начинка | Подача |
|---|---|---|---|
| Русская | Разные формы | Сметана, варенье, ягоды, фрукты | Со сметаной или вареньем |
| Украинская | Разные формы | Мед, грецкий орех | С медом или вареньем |
| Белорусская | Разные формы | Сметана | Со сметаной |
| Американская | Круглая | Кленовый сироп, масло | С кленовым сиропом или маслом |
Сырники в разных культурах имеют свою особенность в форме, начинке и способе подачи. Они являются не только вкусным десертом, но и питательным блюдом, богатым пищевой ценностью благодаря содержанию творога, сахара и других полезных ингредиентов
Важно помнить, что сырники имеют высокую калорийность и их употребление следует ограничивать, особенно при соблюдении диеты
Как приготовить классические сырники
Приготовление сырников — это не самое сложное дело. Чтобы получить шесть порций вкуснейшего десерта понадобится немного стараний и примерно 40 минут. Для приготовления шести порций сырников необходимо взять полкилограмма творога, половину стакана муки, одно яйцо, две столовые ложки сахара, примерно 25 грамм топленого сливочного масла и немножко соли. Так как этот рецепт является классическим или базовым, то каждая хозяйка имеет право привнести в него что-то свое, например, добавить сухофруктов или немного больше сахара, ягод или меда.
После того, как все ингредиенты будут подготовлены, приступаем к приготовлению блюда. Творог тщательно и аккуратно растираем в тарелке, добавляем к нему муку, яйцо, соль и сахар, а потом тщательно перемешиваем. В результате должно получиться мягкое, но не липкое тесто. Если тесто прилипает к рукам, значит, творог был влажноватый и необходимо добавить еще муки.
После того как тесто будет приготовлено, посыпаем стол мукой. Тесто раскатываем в колбаски до 5-ти сантиметров в диаметре и разрезаем на куски толщиной около сантиметра. Полученные блины обваливаем в муке и жарим на сковороде на топленом масле. Отдельно к классическим сырникам подают сметану или варенье.
Конечно, в таких сырниках калорий будет предостаточно, поэтому тем, кто следит за своей фигурой, придется изменять и переделывать рецепт, чтобы получить менее калорийное блюдо. Благо, сырники — это такое блюдо, которое испортить практически невозможно, разве что откровенно сжечь на сковороде. Любые изменения рецептов только придают уникальности и неповторимости блюду.
Польза блюд из творога
Творог – обязательный элемент в рационе питания детей, подростков, беременных женщин и людей пожилого возраста.
И если натуральный творог любят не все, то блюда из него приходятся по вкусу даже самым капризным едокам.
Наибольшей полезностью обладает творог в свежем вид
е, но и в процессе термической обработки полезные свойства этого продукта сохраняются в достаточном объеме. Творог и блюда из него – это:
- Ваш помощник в нормализации работы нервной системы и обмена веществ.
- Источник фосфора и кальция, без которых невозможно формирование костной ткани у детей, и поддержание нормального ее состояния у взрослых.
- Поставщик полноценного белка в организм, что имеет особое значение для тех, кто стремится к снижению веса, и для спортсменов, озабоченных наращиванием мышечной массы.
Творог и блюда из него положительно влияют на слизистую желудка, не увеличивая показателей кислотности. Если вы регулярно употребляете творог в свежем виде или блюда из него, то положительные изменения во внешности не заставят себя долго ждать.
Ваши волосы, зубы и ногти станут сильнее и приобретут более здоровый вид.
Наверное, у каждой хозяйки есть свои хитрости приготовления сырников, но основной ингредиент остается неизменным – это творог. Творожные сырники – любимое лакомство большинства людей, но многих приверженцев правильного питания и диет волнует вопрос о пользе и калорийности сырников. Ведь, безусловно, употребляя этот десерт, хочется не только насладиться вкусом, но и наполнить организм витаминами, при этом, не заработав лишних килограммов.
Польза сырников
Творог является самым полезным кисломолочным продуктом, он легко усваивается и положительно сказывается на работе почти всех внутренних органов человека. Поэтому творожные блюда, а в нашем случае сырники, приносят организму неоценимую пользу, а именно:
- Укрепляют кости человека, ведь в твороге имеется большая концентрация кальция.
- Восстанавливают и налаживают обменные процессы, благодаря которым организм избавляется от жира и лишней жидкости.
- Улучшают состояние человека при гипертонической болезни.
- Возобновляют функционирование печени и почек.
- Улучшают микрофлору кишечника и восстанавливают работу желудка.
Кстати, если приготовить сырники из качественного настоящего творога, то даже при термической обработке большая часть полезных микроэлементов и минералов сохраниться.
Калорийность творожных сырников
Количество калорий любого блюда, в том числе и сырников, зависит от жирности ингредиентов и способа приготовления. Если готовить это лакомство из хорошего домашнего творога, то калорийность сырников будет очень высокой и составит 300 ккал на 100 г продукта, но и польза от такого блюда будет максимальной. А вот если взять основной ингредиент жирность менее 5%, то в 100 г будет равняться 230 ккал.
Показатель калорийности жареных сырников увеличивается за счет растительного масла, без которого нам не обойтись во время обжаривания творожного десерта, поэтому в среднем на 100 г продукта приходится уже до 320 ккал. Эти данные будут ниже и составят примерно 240 ккал на 100 г, если готовить это блюдо в духовке.
Сырники для похудения
Если вы контролируете вес и стараетесь поддерживать форму, то следует правильно готовить это творожное лакомство. Чтобы уменьшить калорийность сырников рекомендуется:
Диетологами разработано множество диет, в основу которых входит творог, ведь этот продукт может восполнить в организме запасы всех самых важных витаминов и минералов. Поэтому при диете творожные сырники можно спокойно употреблять, главное, чтобы они были максимально диетическими. А для этого готовить их необходимо только из обезжиренного творога, без сахара, и желательно запекать в духовке при небольшой температуре. Калорийность таких диетических сырников будет равняться примерно 170 ккал на 100 г. В день можно съедать 2-3 шт., в зависимости от строгости диеты, которой вы в данный момент придерживаетесь.
Творожные сырники калорийность имеют высокую. Но даже тем, кто строго следует рекомендациям диетологов и контролирует свой вес, не стоит отказываться от этого приятного, нежного на вкус и очень полезного блюда. Надо просто выбрать оптимальный рецепт.
Похудение с творожными сырниками
Сами по себе сырники из творога, калорийность 1 шт.
которых составляет примерно 90 ккал
(50 г, классический рецепт), нельзя назвать продуктом диетическим. Но есть такие системы питания, в которых блюдо включено как продукт, помогающий успешно снижать вес. К такой относится гипокалорийная диета, где рекомендуется съедать несколько сырников за завтраком. При этом уменьшить калорийность блюда можно путем добавления свежих фруктов (вместо привычной для всех сметаны).
Что же такое гипокалорийная диета? Врачами так сейчас называется привычный для нас термин «Стол № 8». Это система питания не просто ограничительная, а сбалансированная по количеству жиров, белков, углеводов для человека, не обременяющего себя занятиями спортом.
В перечень продуктов, разрешенных гипокалорийной диетой, входят фрукты, овощи, каши, не содержащие много жира источники белка, растительное масло. Какой при этом минимум калорийности дневного рациона? ВОЗ признает отметку 1200 ккал для женского организма и 1500 для мужского. Нужно учитывать, что имеются в виду офисные сотрудники, страдающие ожирением.
Есть и такой вариант творожного лакомства,при употреблении которого похудение станет невозможным. Это сырники «Бургер Кинг», калорийность
которых – 392 ккал на порцию.
Пользу в сырниках видит даже ребенок
Кисломолочные продукты, а особенно творог, как известно, очень полезны. Он уместен в ежедневном рационе как ребенка, так и взрослого. Легко усваиваемый продукт питания – творог — благотворно влияет на работу многих органов. Поэтому творожные блюда, в нашем случае сырники, калорийность которых интересует не только страдающих лишним весом, несут питательную ценность организму.
Какие полезные вещества составляют творог? В свежем продукте много кальция, магния, фосфора, казеина и прочих не менее важных микроэлементов. Имея высокий процент кальция, сыр укрепляет костную систему. Кисломолочный продукт также способствует улучшению обменных процессов в организме, тем самым помогая организму избавиться от лишней жидкости и жировых отложений.
При тепловой термической обработке не все витамины и минеральные вещества теряются, поэтому сырники, калорийность которых, наверное, немалая, вызывают интерес не только худеющих, но и диетологов. Творог хорош при гипертонической болезни, подагре, стимулирует работу нервной системы, печени и почек, нормализирует кровяное давление у гипертоников. Те люди, которые по тем или иным причинам не в состоянии употреблять белки мяса и рыбы, нашли себе достойную альтернативу в молочных белках творога такого же качества и полезного действия.
Сырники, приготовленные из качественного творога, также предоставят организму немало витаминов и полезных микроэлементов. Сколько калорий в сырниках? Этот вопрос интересует почти каждую женщину, которая следит за стройностью своей фигуры. Но поскольку польза творога неоценима для организма, то питательная ценность всегда ценится больше, чем калории сырников.
Благодаря полезным свойствам творога, а в нашем случае сырников, калорийность которых мы рассмотрим немного позже, страдающие заболеваниями ЖКТ могут восстановить здоровье и функциональность кишечника, наполняя его полезной микрофлорой.
Рецепт Сырники из домашнего творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сырники из домашнего творога».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 кКал | 1684 кКал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Зола | 1.221 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.6% | 1055 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.9% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 85.72 мг | 500 мг | 17.1% | 8.3% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 4.6% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.117 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 11.4% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 7.398 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.2% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4753 мг | 20 мг | 17.4% | 8.5% | 575 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.35 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.2% | 2225 г |
| Кальций, Ca | 113.15 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.5% | 884 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5396 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Натрий, Na | 186.41 мг | 1300 мг | 14.3% | 7% | 697 г |
| Сера, S | 153.5 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 11.1% | 438 г |
| Хлор, Cl | 332.41 мг | 2300 мг | 14.5% | 7.1% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.1% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 14.1% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2205 г |
| Медь, Cu | 75.83 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 7.934 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.968 мкг | 55 мкг | 45.4% | 22.1% | 220 г |
| Стронций, Sr | 10.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12016 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5586 мг | 12 мг | 4.7% | 2.3% | 2148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.968 г | min 16.8 г | 17.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% |
Энергетическая ценность Сырники из домашнего творога составляет 205,1 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».