Сколько времени может храниться сахар в литровой банке без ухудшения качества?
Скорость ухудшения качества сахара в значительной степени зависит от условий его хранения. В идеальном случае, если сахар находится в плотно закрытой литровой банке и хранится в сухом прохладном месте, срок его хранения может составлять несколько лет.
Существует несколько факторов, которые могут ускорить процесс ухудшения качества сахара. Влажность является одним из наиболее важных факторов, который может привести к образованию комков и изменению текстуры сахара. Поэтому рекомендуется хранить литровую банку сахара в месте с низкой влажностью.
Температура также играет важную роль в сохранении качества сахара. Высокая температура может способствовать образованию влаги, что в свою очередь приведет к ухудшению сахара. Поэтому рекомендуется хранить банку сахара в прохладном месте, защищенном от прямого солнечного света.
Еще одним фактором, который может ускорить процесс ухудшения качества сахара, является наличие посторонних запахов. Сахар легко впитывает запахи других продуктов, поэтому рекомендуется хранить его в закрытой банке вдали от продуктов с выраженным ароматом.
Компоты домашнего приготовления — алгоритм приготовления
- Сырье тщательно промывается под проточной водой;
- обсушивается в дуршлаге или вкладкой на полотенце;
- удаляются косточки, чашелистики у клубники и т.д.;
- взвешивается или замеряется объем сырья для расчета пропорций для приготовлении сиропа;
- кипятится чистая вода в нужном объеме и добавляется сахар-песок, варится сахарный сироп;
- добавляются фрукты или ягоды;
- варится компот;
- разливается по банкам и закатывается.
Основное условие хорошего компота домашнего изготовления это качественная подготовка ингредиентов, тщательная стерилизация банок и крышек для консервирования и соблюдение пропорций ингредиентов.
Практические советы для идеального наполнения
При наполнении 3-литровой банки сахаром полезно придерживаться нескольких простых советов, которые помогут достичь идеального результата.
1. Используйте правильные инструменты. Для удобства и точности рекомендуется использовать мерную ложку или кухонные весы. Это позволит точно измерить требуемое количество сахара и избежать перелива или недостатка.
2. Разбейте процесс на этапы. Чтобы равномерно распределить сахар по всему объему банки, рекомендуется добавлять его порциями. Например, можно разделить требуемое количество сахара на несколько равных частей и постепенно добавлять их одну за другой, тщательно перемешивая каждую порцию.
3. Убедитесь в правильности измерений
Если вы используете мерную ложку, обратите внимание на то, что иногда разные производители имеют небольшие отличия в объеме мерной ложки. Поэтому перед началом процесса измерьте объем используемой вами мерной ложки или удостоверьтесь, что мерная ложка точно соответствует указанному объему
4. Постепенно уплотняйте содержимое. Чтобы максимально заполнить банку сахаром, рекомендуется немного уплотнять сахар после каждой добавленной порции. Для этого можно использовать заднюю сторону ложки или другой плоский инструмент. Это позволит избежать образования пустот и достичь плотной заполненности банки.
5. Не забывайте о безопасности. Работая с сахаром, будьте внимательны и аккуратны, чтобы избежать несчастных случаев. Если сахар попадет на пол или другие поверхности, немедленно уберите его, так как мокрый сахар может быть скользким.
Соблюдая эти простые советы, вы сможете идеально наполнить 3-литровую банку сахаром, сохраняя его качество и предотвращая неприятности в процессе.
Количество килограмм
В 3 литровую банку помещается определенное количество килограммов сахара, в зависимости от его плотности.
Обычно плотность сахара составляет около 1,6 г/см³. Чтобы определить количество килограммов, можно использовать следующую формулу:
- Объем сахара (в литрах) = масса сахара (в килограммах) / плотность сахара (в г/см³)
- Масса сахара (в килограммах) = объем сахара (в литрах) * плотность сахара (в г/см³)
Таким образом, чтобы узнать, сколько килограммов сахара поместится в 3 литровую банку, нужно умножить объем банки на плотность сахара:
Объем сахара (в литрах) | Плотность сахара (в г/см³) | Масса сахара (в килограммах) |
---|---|---|
3 литра | 1,6 г/см³ | 3 литра * 1,6 г/см³ = 4,8 килограмма |
Таким образом, в 3 литровую банку помещается около 4,8 килограмма сахара.
Расчет количества килограмм
Для того чтобы определить, сколько килограмм сахара можно поместить в 3-литровую банку, необходимо знать плотность сахара. Плотность сахара зависит от его состояния – сахар может быть в сыпучем (кристаллическом) или сжатом (смешанном) виде.
Плотность сахара в сыпучем состоянии составляет примерно 0,8 кг/л, что означает, что на каждый литр объема примерно приходится 0,8 кг. Таким образом, в 3-литровую банку можно поместить примерно 2,4 кг (3 л * 0,8 кг/л) сахара в сыпучем состоянии.
Плотность сахара в сжатом, или смешанном, состоянии может варьироваться в зависимости от степени уплотнения. Если предположить, что сахар смешан в банке так, чтобы его объем снизился вдвое, то можно ожидать плотность около 1,6 кг/л. В этом случае, в 3-литровую банку можно поместить примерно 4,8 кг (3 л * 1,6 кг/л) сахара в сжатом состоянии.
В итоге, количество килограмм сахара, которое можно поместить в 3-литровую банку, зависит от его состояния и может быть примерно 2,4 кг в сыпучем состоянии и до 4,8 кг в сжатом состоянии.
Варианты упаковки сахара
Сколько килограмм сахара помещается в 3 литровую банку? Этот вопрос интересует многих покупателей. В зависимости от варианта упаковки, в банку может поместиться разное количество сахара.
Один из распространенных вариантов упаковки сахара — пакет весом 1 килограмм. Такой пакет сахара можно легко разложить в банку объемом 3 литра.
Также существуют меньшие пакеты сахара, например, весом 500 грамм. В таком случае, для заполнения 3 литровой банки потребуется два пакета сахара.
Если вы покупаете сахар оптом, то можете приобрести более крупную упаковку, например, пакет весом 5 килограмм. В таком случае, для заполнения 3 литровой банки потребуется половина пакета сахара.
Таким образом, варианты упаковки сахара для заполнения 3 литровой банки могут быть разными. Выбор зависит от ваших предпочтений и потребностей.
Оптимальный гидромодуль для сахарной браги
Самый простой вариант расчета, поскольку в растворе находятся только 2 вещества: сахар и вода. На практике самогонщики используют три варианта гидромодуля.
1:3 (на 1 кг сахара 3 литра воды)
При таком соотношении концентрация сахара в браге будет предельно возможной для большинства дрожжей – 20% (0,6 литра сахара в объеме / 3 литра воды * 100 = 20). Прогнозируемая максимальная крепость браги – 12,2% об. (20 * 0,61 = 12,2).
Преимущества:
- требуется бродильная емкость небольшого объема;
- при перегонке затрачивается меньше энергии на нагрев браги и времени на весь процесс.
Недостатки:
- долгое время брожения (зачастую на 3-5 дней дольше, чем при других соотношениях);
- при работе с предельными значениями сахаристости и крепости брага может перестать бродить в любой момент и потребуется её перезапуск, или же часть сахара так и не будет переработана в спирт;
- длительное брожение увеличивает количество вредных примесей в браге.
Гидромодуль 1:3 можно рекомендовать для некоторых штаммов спиртовых дрожжей, стойких к высокой концентрации сахара и крепости (больше 12% об.).
1:4 (на 1 кг сахара 4 части воды)
При таком соотношении сахаристость браги – 15% (0,6 / 4 * 100 = 15), а прогнозируемая крепость – 9,15% (15 * 0,61 = 9,15). Эти значения сахара и спирта способны выдержать все штаммы хлебопекарных сухих и прессованных дрожжей, которыми пользуются большинство самогонщиков.
Преимущества:
- риск внезапной остановки брожения минимален (при правильной температуре);
- брожение длится сравнительно недолго, поэтому количество вредных примесей небольшое;
- требуется бродильная емкость среднего объема, затраты энергии и времени на перегонку оправдывают себя.
При правильном гидромодуле и нормальных дрожжах активное брожение начинается спустя пару часов после закладки ингредиентов
1:5 (на 1 кг сахара 5 литров воды)
Самый большой практически используемый самогонщиками гидромодуль. Сахаристость сусла – 12% (0,6 / 5 * 100 = 12), расчетная крепость браги – 7.3% об. (12 * 0,61 = 7,32).
Преимущества:
- быстрое брожение;
- меньшее в сравнении с другими значениями гидромодуля количество вредных примесей.
Недостатки:
- для брожения требуется емкость большого объема;
- затраты времени и энергии на перегонку браги значительны.
Выбор банки для хранения сахара
Правильный выбор банки для хранения сахара имеет большое значение, чтобы этот продукт оставался свежим и безопасным для потребления на протяжении длительного периода времени
При выборе банки следует обратить внимание на несколько важных факторов
Во-первых, банка должна быть изготовлена из непроницаемого материала, чтобы предотвратить попадание влаги и воздуха внутрь. Пластиковые банки большинство из них изготавливаются из полиэтилентерефталата – это один из самых безопасных материалов для контакта с пищевыми продуктами и он обладает хорошей преградной способностью.
Во-вторых, объем банки должен быть достаточным, чтобы вместить нужное количество сахара. Помните, что уровень сахара может увеличиваться с течением времени, поэтому лучше выбрать банку, объем которой немного превышает необходимое количество сахара.
И, наконец, следует обратить внимание на удобство использования банки. Лучше выбирать банки с герметично закрывающейся крышкой, чтобы предотвратить проникновение влаги и воздуха
Материал банки | Преимущества | Недостатки |
---|---|---|
Стекло | — Прозрачность, позволяющая видеть содержимое— Не впитывает запахи— Легко моется | — Хрупкость, подверженность разбитию— Тяжеловесность |
Пластик | — Легкий вес— Износостойкость— Ударопрочность— Дешевизна | — Может впитывать запахи— Может деформироваться при высоких температурах |
Металл | — Прочность— Ультрафиолетовая защита— Возможность поддерживать оптимальную температуру | — Подверженность коррозии— Возможность переноса запаха металла на продукты |
Помимо материала банки, следует также обратить внимание на ее форму. Скругленные углы помогут предотвратить скапливание сахара в углах, а широкое горлышко облегчит его наливание и извлечение
Также полезно выбирать банки с прозрачными боковыми стенками, чтобы можно было контролировать количество оставшегося сахара.
В итоге, выбор банки для хранения сахара зависит от ваших предпочтений и условий хранения
Важно помнить, что правильно выбранная банка поможет сохранить сахар свежим и пригодным для использования в течение длительного времени
Альтернативы сахару
В связи с этим многие люди ищут альтернативы сахару, чтобы уменьшить потребление этого продукта или полностью исключить его из своей диеты. Существует несколько альтернативных продуктов, которые могут заменить сахар и придать вашим блюдам и напиткам сладость и вкус.
1. Мед. Мед является естественным сладким продуктом, содержащим множество полезных веществ. Он может быть использован в качестве заменителя сахара в различных блюдах и напитках. Однако стоит помнить, что мед тоже содержит сахар и его употребление следует ограничивать.
2. Фруктоза. Фруктоза — это натуральный сахар, содержащийся во фруктах. Он имеет более низкий гликемический индекс, поэтому его употребление может быть безопаснее для здоровья. Однако употребление фруктозы следует также контролировать, так как в больших количествах она может вызвать проблемы, связанные с избыточным весом и здоровьем печени.
3. Кокосовый сахар. Кокосовый сахар получают из цветков пальмовых деревьев. Он обладает низким гликемическим индексом и содержит некоторое количество полезных веществ, таких как железо, кальций и калий. Кокосовый сахар можно использовать в качестве заменителя сахара в различных блюдах и напитках.
4. Сиропы. Стевия — это натуральный низкокалорийный заменитель сахара. Он получается из растения стевии и обладает сладким вкусом без калорий и углеводов. Он может быть использован в качестве добавки в чай, кофе, йогурт и другие продукты. Другими альтернативами сахару являются сиропы, такие как кленовый сироп, агавовый сироп и яровой мед, которые содержат меньше сахара, чем обычный сахар.
Помните, что даже альтернативы сахару следует употреблять с умеренностью, контролируя свое потребление сахара в целом. Каждый человек имеет свои особенности здоровья, поэтому перед изменением своей диеты следует проконсультироваться с врачом или диетологом.
Использование сахара в кулинарии
В кулинарии сахар используется для:
- приготовления десертов, таких как пироги, торты, пудинги;
- приготовления сладких соусов и глазури для мясных и рыбных блюд;
- консервирования фруктов и овощей;
- придания сладости и улучшения вкуса напиткам, таким как чай, кофе и коктейли;
- добавления в выпечку, чтобы придать ей объем и улучшить текстуру;
- приготовления варенья и повида;
- создания сиропов и карамели для украшения десертов и выпечки.
Сахар обладает консервирующими свойствами, поэтому его часто используют при консервировании фруктов и овощей. Он помогает сохранить свежесть и предотвращает разложение продуктов.
В кулинарии можно использовать разные виды сахара: белый сахар, коричневый сахар, молочный сахар и сахарные сиропы. Каждый из них имеет свой уникальный вкус и подходит для разных видов блюд.
Белый сахар является наиболее распространенным и обычно используется в общих рецептах. Он придает блюдам сладкий вкус и помогает им сохранить свою форму и текстуру.
Коричневый сахар имеет более насыщенный вкус и аромат, благодаря чему он отлично подходит для приготовления сладких соусов или запеканок.
Молочный сахар обладает более кремовой текстурой и сладким вкусом, что делает его идеальным для приготовления мороженого и других молочных продуктов.
Сахарный сироп используется для создания сиропов и карамели, которые могут быть использованы для украшения и добавления вкуса к десертам и выпечке. Он также может быть использован в качестве заменителя сахара в рецептах для людей, избегающих потребления обычного сахара.
Внимание к количеству сахара, которое используется в кулинарии, важно, поскольку чрезмерное потребление сахара может привести к различным проблемам со здоровьем, включая ожирение, развитие диабета и проблемы с сердечно-сосудистой системой. Поэтому следует быть осмотрительным при добавлении сахара в блюда и избегать чрезмерного употребления
Как сахар влияет на качество продукта в 3 литровой банке
Сахар играет несколько ролей при консервации продуктов. Во-первых, он служит консервантом и помогает предотвратить рост микроорганизмов, таких как бактерии и плесень, которые могут портить продукт. Сахар создает непригодную среду для их размножения и сохраняет готовое изделие свежим и безопасным для употребления на протяжении долгого времени.
Кроме того, сахар также влияет на вкус и текстуру консервированных продуктов. Он придает им сладость и помогает сохранить их форму и структуру. Сахар также усиливает вкус других ингредиентов и добавляет аромат продукту.
Однако, необходимо быть осторожными с количеством сахара, добавляемого в консервированный продукт. Слишком много сахара может привести к переслащиванию продукта и снижению его качества. Кроме того, излишнее количество сахара может привести к образованию кристаллов сахара в продукте, что может повлиять на его текстуру и внешний вид.
Поэтому, при консервации продуктов в 3 литровой банке, рекомендуется соблюдать определенные пропорции сахара, указанные в рецепте или рекомендациях производителя. Также, стоит учитывать собственные предпочтения в отношении сладости продукта и количество сахара, которое вы хотите добавить.
В конечном итоге, правильное использование сахара в консервации продуктов в 3 литровой банке поможет сохранить их качество и свежесть на долгое время, предотвратить рост микроорганизмов и придать им приятный вкус и аромат.
Можно ли разрезать чайный гриб
Это один из распространенных вопросов, которым задаются начинающие комбучеводы. Нет, ни в коем случае. Медузомицет – это живой организм, и такая хирургическая операция с использованием металлических ножей, кусачек или ножниц может ему навредить. Пластины бережно разделяются пальцами и только там, где они легче всего отходят сами.
Обычно пластины рассоединяются легко. Если же вы видите, что требуются значительные усилия, то оставьте материнский гриб в покое, не рвите его, пусть еще растет.
Иногда медузомицет может размножиться сам, без посторонней помощи. Бывает, что материнский гриб спускается ко дну емкости, а вскоре поверх жидкости возникает прозрачная пленка. Переложите новорожденную «детку» в другую банку с питательным раствором и обеспечьте ей надлежащий уход.
Сахар: особенности производства и упаковки
Производство сахара
Сахар является одним из наиболее популярных продуктов по всему миру. Его производят из сахарной свеклы или тростника. Процесс производства сахара включает несколько этапов.
Первым этапом является измельчение сырья и его очистка от примесей. Затем сырье проходит через процесс экстракции, где из него извлекается сок, содержащий сахарозу. Далее сок проходит обработку, включающую нагревание и фильтрацию. Этот этап позволяет удалить дополнительные примеси и улучшить качество сахарного раствора.
После обработки сока он отправляется на конечную стадию производства — выпаривание. При данном процессе из сахарного раствора удаляется вода, оставляя кристаллы сахара. Кристаллы сахара затем сушат и фасуют в удобные упаковки.
Упаковка сахара
После окончания производства сахара кристаллы упаковывают в различные формы и объемы упаковок. Одними из самых распространенных упаковок являются мешки и пакеты разного размера.
Один из часто задаваемых вопросов: сколько кг сахара может вместить 3-литровая банка? Ответ зависит от плотности сахара. Обычно 1 литр сахара весит примерно 1,25 кг, следовательно, 3 литра сахара будет весить около 3,75 кг.
Сахар имеет большую плотность, поэтому его упаковывают в малый объем, чтобы облегчить его транспортировку и хранение.
Выбор упаковки зависит от потребностей и предпочтений каждого потребителя. Но несмотря на разнообразие упаковок, сахар остается неизменно полезным и неотъемлемым продуктом в повседневной жизни.
Способы измерения содержания сахара
Один из самых популярных и точных способов — использование рефрактометра, который измеряет показатель преломления света в жидкости. Для измерения содержания сахара в варенье нужно взять небольшое количество продукта и поместить его на призму рефрактометра, затем посмотреть на шкалу и определить показатель преломления.
Еще один способ — использование специальных табличек или таблиц, которые позволяют оценить содержание сахара в продукте. Например, при помощи сахаромера можно определить, сколько сахара содержится в варенье, исходя из показателя плотности продукта. Для этого нужно сравнить показатель плотности с соответствующими значениями в таблице.
Также существуют более простые способы, которые не требуют специального оборудования. Например, можно взять небольшое количество варенья и смешать его с водой в определенной пропорции. Затем при помощи специального дистиллята можно определить, сколько сахара содержится в полученной смеси.
Выбор способа измерения содержания сахара в варенье зависит от его целей и доступности необходимого оборудования. Каждый из перечисленных способов имеет свои преимущества и ограничения, поэтому рекомендуется выбирать наиболее подходящий для конкретной ситуации.
Дополнительные факторы
Помещение определенного количества сахара в 3-литровую банку зависит от нескольких дополнительных факторов:
- Плотность сахара. Различные вида сахара имеют разную плотность, поэтому количество килограмм сахара, которое поместится в 3-литровую банку, будет разным для белого сахара, коричневого сахара, пудры и т.д.
- Уплотнение сахара. Эффективность упаковки сахара в банку зависит от способа его укладки. Если сахар плотно уплотнен, то в банку поместится больше килограмм сахара, чем если он слабо уплотнен.
- Форма сахара. Форма сахара также может влиять на количество, которое можно поместить в банку. Например, кубики сахара могут занимать больше места, чем мелкие кристаллы.
При выборе 3-литровой банки для хранения сахара, необходимо учитывать эти дополнительные факторы, чтобы определить точное количество килограмм сахара, которое можно поместить в данную банку.
Плотность сахара
Плотность сахара — это масса сахара, которая помещается в единицу объема. Она может быть различной в зависимости от сорта сахара и его состояния (сахарная пудра, кристаллический или жидкий сахар).
Если говорить о обычном кристаллическом сахаре, то его плотность составляет примерно 1,6 г/см³. Это означает, что в 3-литровую банку помещается примерно 4,8 килограмма сахара.
Однако стоит отметить, что при уплотнении сахара, например, при наливании его в банку, его плотность может немного измениться.
Также необходимо учесть, что сахар может быть разной степени очистки и степени помола, что также может влиять на его плотность.
Примеры плотности сахара
Сорт сахара
Плотность (г/см³)
Кристаллический сахар
1,6
Сахарная пудра
0,7
Жидкий сахар
1,3
Итак, в 3-литровую банку помещается приблизительно 4,8 килограмма обычного кристаллического сахара.
Объем пустот в банке
Когда мы говорим о «3 литровой банке», это означает ее вместимость в 3 литра. Однако, не все 3 литра могут быть заполнены сахаром.
При засыпании сахара в банку, между гранулами образуются пустоты. Эти пустоты не могут быть заполнены сахаром, поэтому часть объема банки будет состоять из пустот.
Объем пустот в банке зависит от размера гранул сахара и их упаковки. В производственных условиях, обычно используются гранулы определенного размера, чтобы упаковать максимальное количество сахара в банку.
Точный объем пустот в 3-литровой банке может быть сложно определить без специального оборудования и измерений. Однако, можно предположить, что примерно 10-15% объема банки будет состоять из пустот.
Таким образом, в 3-литровую банку помещается около 2.5-2.7 килограмма сахара, учитывая объем пустот.
Их можно быть уверенным, что при покупке 3-литровой банки сахара, вы получите значительное количество этого сладкого продукта!
Вырастил сам – поделись с другим
Если вам все-таки повезло иметь друзей или знакомых, готовых поделиться с вами бесценной слоистой субстанцией, то вам достаточно взять у них даже самый маленький кусочек. При должном уходе из него очень быстро получится мощный медузомицет.
Чайный гриб способен разрастаться до немыслимых размеров. Со временем он перестанет помещаться в своем домике, да и качество производимого им напитка может ухудшиться. Кроме того, у гриба ограниченный жизненный цикл. Поэтому рано или поздно ему потребуется деление и расселение по нескольким банкам.
Как сделать это правильно и не повредить гриб?
Стоит помнить, что деление – это травматичный для гриба процесс, поэтому подходить к этому вопросу следует вдумчиво и аккуратно. Молодой медузомицет трогать нежелательно, а вот если его толщина достигла 7-8 см, то можно смело приступать к его размножению. Часто делить чайный гриб тоже нельзя. Ему требуется время, чтобы нарастить новые слои и полноценно насытить настой витаминами и микроэлементами.
Правила деления гриба просты:
- Слейте из емкости всю жидкость и аккуратно, чистыми руками, извлеките медузомицет;
- Выложите его на широкую тарелку;
- На ощупь определите места расслоения пластин и плавными движениями отделите их друг от друга;
- Каждый отделенный слой промойте теплой водой;
- Верните нижнюю часть медузомицета в прежнюю тару, а верхнюю поместите в другой сосуд с готовым сладким чаем.
Нижняя часть гриба, на которой полностью сохраняются нитевидные отростки, сразу же начнет производство новой порции целебного напитка. А вот верхней потребуется 2-3 недели, чтобы нарастить ростковую зону.
Итоги
Набирать сахар в чайную или столовую ложку следует с максимальной горкой, тогда его вес будет соответствовать табличному (10 и 25 г). Но наши измерения показали, что в реальности в чайную ложку вмещается на 1–2 грамма меньше, а в столовую меньше на 2–3 г. Для большинства рецептов эта разница не важна, а для человека только на пользу. Во-первых, с числами по 10 и 25 г намного удобнее считать. Во-вторых, так вы положите и съедите немного меньше сахара, а это, несомненно, обернётся пользой для вашего здоровья.
В гранёный стакан надо набирать сахар без горочки, вровень с каёмкой либо краем стакана.
При приготовлении практически любого блюда мы отмеряем количество необходимых ингредиентов привычными для нас способами, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы ничего, да только стаканы и чашки не у всех одинаковы, да и во многих рецептах указан вес нужного продукта в граммах.
В таких случаях незаменимой вещью является мерный стакан, на котором указано и количество миллилитров для разного рода жидкостей, и вес в граммах для сухих продуктов. Даже при наличии этого полезного кухонного прибора не помешает знать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении еды.
В чайную ложку помещается 5 мл воды, столовая ложка в три раза больше, то есть 15 мл; привычный для всех граненый стакан, который также называют «сталинским» или «советским», бывает двух видов – с гладким ободком и без него. Стакан с ободком считается чайным, поскольку именно в нем проводницы в поездах разносили чай по вагону, объем этого стакана – 250 мл; такой же стакан, но без ободка – 200 мл.
Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов
В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.
Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории.
Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:
- ложка – с небольшой горкой;
- стакан – до краев;
- банка – до горлышка.