Торт
Как насчет того, чтобы приготовить удивительно вкусный десерт «Сникерс»? Вы сможете поставить его во главе праздничного стола или сделать к вечернему чаю. Пошаговый рецепт довольно прост, с ним сможет справиться даже неопытная или начинающая хозяйка. Порадуйте ваших домочадцев сладеньким.
Что нам потребуется для бисквита:
- семь куриных яиц;
- два стакана муки;
- 3/4 стакана сахара;
- стакан раст. масла;
- 3/4 стакана воды;
- три ч. ложки разрыхлителя;
- чайная ложка соли;
- ст. ложка какао.
Что необходимо для нуги:
- триста граммов сахара;
- пять ст. ложек меда;
- два яичных белка;
- пятьдесят мл воды;
- чайная ложка сока лимона;
- пакетик ванильного сахара;
- триста граммов жареного арахиса.
Что нужно для крема:
- пятьдесят граммов сливочного масла;
- ст. ложка сахарной пудры;
- банка вареной сгущенки;
- сто пятьдесят граммов жареного арахиса.
Ингредиенты для глазури:
- пятьдесят граммов сливочного масла;
- две ст. ложки какао;
- три ст. ложки сахара;
- три ст. ложки сметаны;
- пятьдесят граммов арахиса.
Пошаговый способ приготовления:
- Готовим бисквит: в миске белки необходимо взбить с соком лимона.
- В отдельной емкости взбиваем желтки, теплую воду, половину количества сахара и растительное масло. Добавляем треть взбитых белков.
- Смешиваем вторую половину сахара, какао, соль, муку и разрыхлитель. Добавляем в емкость.
- Вводим оставшиеся две трети взбитого белка. Тщательно перемешиваем.
- Выпекаем бисквит сорок минут при 180 гр.
- Готовый бисквит разрезаем на четыре части.
- Готовим нугу: орехи подогреть в микроволновке (в течение трех минут). Снять шелуху.
- Смешиваем воду с сахаром и медом, ставим на плиту. Смесь доводим до кипения и варим еще десять минут. Температура сиропа должна быть 140 градусов.
- Белки взбить, добавить лимонный сок и ванильный сахар.
- В белки струйкой вливаем сироп, продолжая их взбивать около пятнадцати минут.
- В блендер добавляем орехи, перемешиваем ложкой. Можете их также измельчить.
- В форму кладем пергамент, смазываем сливочным маслом. Выкладываем нугу и отправляем в морозилку на шесть часов.
- Делаем крем: взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой до изменения цвета (масса должна стать светлее). Теперь нужно периодически добавлять вареную сгущенку по столовой ложке, продолжая взбивать.
- Добавляем к крему очищенный жареный арахис. Перемешиваем ложкой.
- Собираем торт: на первый корж намазать крем с арахисом. Выкладываем второй корж, а на него – ореховую нугу. Третий корж смазываем кремом с арахисом. Накрываем четвертым (последним) коржом.
- Готовим глазурь: сливочное масло растопить, всыпать сахар и какао. Затем добавить арахис и сметану. Перемешать.
- Покрыть верхушку торта глазурью с орехами. Поставить торт на сорок минут в холодильник.
Торт подавайте охлажденным вместе с чаем, кофе, молоком или соком. Пригласите на чаепитие родных, друзей, соседей, ведь только вместе вы сможете насладиться изумительным вкусом торта «Сникерс». Отличный повод поговорить по душам и увидеться с близкими.
Шоколадная конфета: калории зависят от начинки
Несмотря на то, что калорийность конфет в шоколадной глазури является одной из самых высоких, именно это лакомство для многих является самым любимым. Есть даже такие, кто леденцы и ириски вовсе не считает за конфеты, и предпочитает покупать красивые большие коробки шоколадных конфет с разнообразными начинками. Один из любимых всеми сортов – «Птичье молоко», калорийность которых – целых 446 ккал на 100 г. Это объясняется высоким содержанием жира – 22 г. Самая большая доля в этих граммах жира приходится именно на начинку, а не на шоколадную глазурь. Сколько калорий в «Птичьем молоке», зависит от конкретной фирмы-производителя, ведь у каждой кондитерской фабрики они разные по размеру и весу. Обычно они выпускаются несколько крупнее по размеру, чем другие сорта. У обычной конфеты «Птичье молоко» калорийность около 90 ккал.
Есть и другие популярные сорта шоколадных конфет, в числе которых вафли, халва, сухофрукты и другие начинки в шоколаде. Их калорийность вы всегда можете прочесть на упаковке, однако мало кто это делает. Когда мы садимся пить чай, обычно думаем: что страшного случится от одной маленькой конфетки? Ну, хорошо, от двух. И так далее. Для многих регулярное поедание таких сладостей входит в привычку, от которой очень трудно избавиться. Главная трудность заключается в том, что калорийность 1 конфеты является как бы скрытой, потому что глядя на одну крошечную конфету, мы не воспринимаем ее всерьез, поскольку думаем, что лакомство такого маленького размера физически не может содержать много калорий. Безусловно, это так. Но, во-первых, мало кто обходится одной конфеткой. А во-вторых, такие сладости целиком состоят из жира и «пустых» углеводов, которые и являются основными провокаторами набора лишнего веса. Поэтому, если вы стремитесь похудеть, высокая калорийность кондитерских изделий и их состав должны стать причиной для выбора другого типа десертов
Стоит обратить свое внимание на свежие фрукты и йогурты, которые не менее вкусны, но гораздо более полезны для здоровья
Популярные статьи
Читать больше статей
02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н…
604760
65
Подробнее
10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая…
444184
117
Подробнее
02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б…
Большинство женщин являются сладкоежками. Нередко именно пристрастие к сладкому мешает женщине сесть на какую-либо диету, так как сам факт того, что длительное время придется обходиться без любимых конфет или шоколада, приводит в уныние.
Если во время соблюдения диеты кто-то украдкой съедает одну конфетку, то впоследствии мучается угрызениями совести, наказывая себя дополнительной физической нагрузкой. Есть и такие женщины, которые уверены, что калорийность 1 конфеты не может сильной повлиять на состояние фигуры, поэтому нередко позволяют себе подобную слабость.
Известным фактом является также и то, что калорийность конфет довольно высока и даже небольшое их количество способно существенно «ударить» по тонкой талии. Ведь переизбыток калорий, так или иначе, вызывает появление лишнего веса.
Вес конфеты «Батончик со сгущенкой»
Рот фронт производит легендарные батончики «Батончик со сгущенкой», которые пользуются большой популярностью у любителей сладостей. В каждой конфете «Батончик со сгущенкой» содержится совершенно непревзойденное сочетание карамели и сгущенки, что делает их поистине неповторимыми и незабываемыми.
Один «Батончик со сгущенкой» имеет вес, составляющий 30 граммов. Это прекрасная пропорция, которая доставляет радость и удовольствие в каждом кусочке. Благодаря такому весу конфеты предлагают идеальную дозировку, позволяющую наслаждаться каждым моментом и сохранять чувство насыщения сладостью.
Не упустите возможность попробовать «Батончик со сгущенкой» и ощутить неповторимую сладость этой конфеты. Вес каждой конфеты составляет 30 граммов, что делает их идеальным выбором для любого случая — от перекуса во время работы до вечера в уютном кругу друзей.
Внимание сухофрукты
Кстати, о сухофруктах. Конфеты с курагой, черносливом, изюмом получили большое распространение среди сладкоежек. Кроме того, эти начинки благотворно влияют на здоровье: улучшают пищеварение, работу сердца, иммунитет. Наиболее распространены сухофрукты в шоколаде с названием «Леди Ночь». Это чернослив, политый щедрой порцией горького шоколада. Весят такие конфеты немало — 40 г, но и польза в них тоже немаленькая. Сам десерт очень сытный и содержит клетчатку. Так что на переваривание такой сладости организм затратит больше энергии, чем на переваривание простого шоколада. Тогда и меньше энергии уйдет в жировые запасы. Но все же употреблять такие полезные шоколадные конфеты в больших количествах все же не стоит, ведь сахара в них содержится предостаточно.
Нужно ли «сникерсовать», когда голоден
Легко попасть «на крючок» маркетологов, предпочитая компактный, недорогой фаст-фуд традиционному обеду. Последний требует временных и материальных затрат, а у большинства работающих людей наблюдается дефицит и того, и другого. Что может «предложить» потребителю «Сникерс», которому производители отводят роль даже не снэка, а полноценного блюда?
Изначально десерт рекламировался как альтернатива традиционному спортивному питанию. Арахис в сочетании с большим количеством сахара и шоколадом действительно способен вызвать «энергетический взрыв», мгновенно восстановив силы после тренировки. Перекусив таким снэком, можно на несколько часов забыть о голоде.
Благодаря высокому содержанию орехов и молочных продуктов, шоколадка богата кальцием, натрием, фтором и железом. В ней есть витамины группы В, необходимые для поддержания обменных процессов.
Но полезным сладкое предложение от Mars Incorporated всё равно не назовёшь. Вред от батончика «Сникерс» намного больший, чем оказанная им поддержка.
Внимание, опасность
Диетологи категорически не советуют ежедневно «сникерсовать», отказываясь от обычной еды. При таком образе питания, знаменитый слоган «Ты не ты…» звучит как предупреждение. Немудрено измениться до неузнаваемости, прибавив лишние килограммы тем, кто ленится готовить обеды-ужины, заменяя их калорийными перекусами.
Питание сладким снэком провоцирует:
- кариес;
- нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
- эндокринные заболевания;
- онкологию;
- ожирение.
С 1930 года состав шоколадки претерпел изменения в худшую сторону, в нём появились многие химические компоненты, не добавляющие сладкоежкам здоровья. Особенно вредны они для детей, чей организм ещё не научился противостоять сокрушительному потоку канцерогенов.
Конфеты при частом употреблении вызывают привыкание, поскольку организм требует всё новых выбросов эндорфинов. И если потом волевым решением отказаться от сладкого, возникает настоящая «ломка», сопровождаемая неприятными симптомами: ухудшением настроения, вялостью, апатией, потерей аппетита.
Это не значит, что отныне легендарная шоколадка должна оказаться под полным запретом. Но «угощаться» ею нужно разумно, не надеясь на мифическую пользу, обещанную рекламой. Тем более, что после кратковременного всплеска энергии, следует заметный упадок сил.
Интересные факты о Рот фронт батончиках
1. Разнообразие вкусов
В ассортименте Рот фронт батончиков представлены различные вкусы – от классического шоколадного до оригинального с добавлением фруктовых и ореховых начинок. Каждый сможет найти свой любимый вариант!
2. Богатое наследие
Бренд Рот фронт был основан более 80 лет назад в 1937 году. За это время батончики стали настоящей классикой и символом качества.
3. Традиционное производство
Рот фронт батончики производятся с использованием традиционных рецептов и натуральных ингредиентов. Это позволяет сохранить истинный вкус и аромат лакомства.
4. Умеренное содержание сахара
Разработчики батончиков соблюдают баланс между сладостью и пользой. Рот фронт батончики содержат умеренное количество сахара, что делает их более полезными для здоровья.
5. Удобная упаковка
Батончики Рот фронт упакованы в индивидуальные обертки, что делает их идеальным вариантом для перекуса в дороге, в спортзале или на работе. Удобный формат позволяет взять с собой любимые сладости везде!
Теперь, зная эти интересные факты, вы можете насладиться Рот фронт батончиками еще больше и поделиться своими знаниями с другими любителями этих сладостей!
Разнообразие вкусов
Конфеты батончики «Рот Фронт» продаются в упаковках или на развес. Вес одной упаковки – 250 г.
В магазине можно найти три различных вкуса:
- «Рот Фронт»;
- «Рот Фронт» с орехами;
- «Рот Фронт» шоколадно-сливочный вкус.
По консистенции конфеты плотные, они легко разрезаются ножом, не крошатся. В разрезе не видно вафель. Батончики имеют приятный вкус арахиса, шоколада и молока, тают во рту. В составе Шоколадно-сливочной разновидности есть коньяк и сливки. Калорийность батончиков всех видов примерно одинаковая.
Срок годности конфет необходимо смотреть при покупке в магазине, он не должен превышать 9 месяцев со дня производства. При соблюдении требуемой влажности, температуры и прочих условий батончики сохраняют свежесть и приятный характерный вкус до конца срока хранения.
Все думают, что сладкое вредно для фигуры, но на самом деле это не так. Одна плитка шоколада может дать силы для интенсивной тренировки в спортзале. Дженнифер Лопес, Ума Турман и другие знаменитости любят есть сладкое, и выглядят замечательно. Лучшие диетологи мира говорят, что шоколад способен сжигать около 1 кг веса в день, если его есть правильно.
Существует шоколадная диета, состоящая из 1 плитки горького шоколада в день весом 100 г и 2 л воды. Лучше всего шоколад постепенно рассасывать в течение дня. Но врачи предупреждают, что сидеть на такой диете может быть опасно для здоровья.
Батончики «Рот Фронт» к шоколадным конфетам не относятся, в их составе нет какао-масла, и вместо тертого шоколада содержится только какао-порошок и сахар. Диеты на батончиках еще не придумали, поэтому тем, кто хочет сбросить лишний вес, увлекаться этой сладостью не стоит. Хотя нужно признать, что эти конфеты готовят по уникальному рецепту, и кроме «чистых» калорий, они приносят организму еще и пользу.
Приехав в Москву, можно не только купить любимые батончики, но и посетить музей «Рот Фронт», который расположен на территории действующего кондитерского предприятия во 2-ом Новокузнецком переулке. Экскурсовод расскажет историю фабрики, покажет производственные цеха. В программу экскурсии входит дегустация десертов и сладкие презенты.
Запоминающийся и индивидуальный вкус лакомства в шуршащей обертке, конечно, зависит от состава. Какао, сахар, соль, масла, семечки, орехи – далеко не исчерпывающий список «внутренностей». Подробный перечень ингредиентов отображен на индивидуальной упаковке или коробке.
Интересный факт
: в Государственных стандартах (первый был утвержден в 73 году, а последние изменение внесен в 2014 г.) нет определенной рецептуры на отдельный вид. В ГОСТах собрана информация о: разновидностях (классификации), примерном соотношении начинки к основной массе конфетки, наличии и количестве глазури, описание внешнего вида, вкуса, запаха и пр.
По стандарту классифицируются конфеты так:
-
По рецептуре и технологии производства:
- c начинкой;
- без начинки;
- глазированные полностью или частично;
- неглазированные и глянцованные.
-
По используемой конфетной массе:
- помадная:
- сахарная;
- молочная;
- сливочная.
-
По вкусам:
- фруктовая;
- овощная;
- комбинированная;
- молочная;
- сбивная.
-
Грильяжная:
- твердая;
- мягкая;
- фруктовогрильяжная (или овощегрильяжная);
- халвичная;
- фруктовая;
- желейная (или фруктовожелейная овощежелейная);
- марципановая;
- пралине (и типа пралине);
- кремовая;
- ликерная;
- шоколадная.
-
На основе:
- жиров;
- круп;
- сухофруктов;
- орехов;
- цукатов.
А если отойти от сухой классификации, то:
-
Шоколадные конфеты
. Основа содержания шоколадных конфеток – какао (тертое, порошок и масло), сахар, часто лецитин и ароматизаторы (отдушки). Если подразумевается начинка, то состоять она может из молока, сгущенки, орехов, фруктов, и многого другого. -
Карамельные
делаются из воды и сахара (или патоки) с добавлением пищевых красителей и ароматизаторов. -
Батончики
чаще бывают шоколадные, но отличаются тем, что помимо непосредственно шоколада содержат в себе разнообразные начинки: нуга, карамель, злаки, мармелад и пр.. - «Коровка
» обязательно содержит в себе сгущенное с сахаром молоко, также в неё добавляется патока, сливочное масло, сахар и ароматизаторы.«Буренка», «Коровушка», «Коровка сливочная» и другие похожие названия скрывают в себе примерно тот же состав, разве что пропорции отличаются.
- Основа мармеладных
– пектин, который иногда заменяется желатином, или агар-агаром. Вкус придает сахар, сироп, патока, натуральные соки. Желейные конфеты, кстати, относятся к мармеладу. -
Птичье молоко
под глазурью скрывается нежнейшее суфле из молока (иногда сгущенного) агар-агара и пищевых добавок. -
Жевательные конфетки
состоят из сахара, патоки, крахмала, натурального сока (иногда добавляется), и пищевых добавок.
Состав шоколадных батончиков
В соответствии с классической рецептурой в состав шоколадного батончика входит какао-порошок или масло из какао бобов, молоко, а в некоторых случаях сливки, сахар или сахарозаменители, а также карамельная нуга. Кроме того, в составе шоколадных батончиков нередко можно приметить орехи, фрукты, а также вафли или печенье. Выделяют следующие самые распространенные и популярные виды шоколадных батончиков:
- шоколадный батончик, изготовленный на основе горького или молочного шоколада;
- шоколадный батончик с нугой;
- шоколадный батончик с карамелью;
- шоколадный батончик с начинкой из пористого шоколада; шоколадный батончик с ореховой или фруктовой начинкой;
- спортивные шоколадные батончики, как правило отличаются содержанием в своем составе большего количества витаминов, а также других биологически активных и полезных веществ.
Кроме того, стоит заострить внимание на разнообразии торговых марок, под которыми на протяжении десятков лет выпускают шоколадные батончики. К примеру, всем хорошо известные шоколадные батончики — Bounty, Snickers, Mars, Toblerone, Twix или Nuts
Какой вид шоколадных батончиков не возьми, практически каждое кондитерское изделие будет упаковано в полиэтиленовую яркую упаковку. Небольшие размеры сладости, а также высокая питательная ценность делает шоколадные батончики прекрасным продуктом питания для быстрого «перекуса» в отсутствии другой альтернативы.
Учитывая широкую распространенность шоколадных батончиков, кондитерское изделие можно свободно приобрести в любом отечественном магазине. Калорийность шоколадных батончиков варьируется в зависимости от состава исходных ингредиентов, которые используют для изготовления сладостей. Средний уровень калорийности шоколадного батончика находится на отметке в 492 Ккал, которые приходятся на 100 грамм кондитерского изделия. Стоит отметить, что калорийность любого вида шоколадного батончика будет находится на достаточно высоком уровне.
Сникерс – за и против
Каждый продукт, который человек съедает в течение дня, приносит определенные результаты. И не факт, что все он и положительные. Что же можно сказать в пользу сникерса?
- Это сладость, которая приносит вкусовое удовольствие. Следовательно – поднимает настроение за счет выброса в кровь эндорфинов.
- Наличие в составе шоколада дает возможность предположить, что человек получает необходимую долю незаменимых аминокислот и углеводов.
И пожалуй на этом все полезные качества заканчиваются. Не будем вас пугать, иногда все-таки можно себе позволить съедать кусочек сникерса, но злоупотреблять им ни в коем случае не стоит, особенно людям, страдающим лишним весом, с сахарным диабетом или нарушениями работы пищеварительного тракта.
Теперь то, что тщательно скрывают производители за непонятными среднестатистическому покупателю обозначениями на упаковке.
- За обозначениями Е с цифровыми показателями скрывается химия (искусственные ароматизаторы, стабилизаторы, усилители вкуса), которые априори не могут быть полезны для организма.
- Значительное количество сахара оказывает негативное влияние на поджелудочную железу, может сказаться на работе сердечно-сосудистой системы, а регулярное потребление приведет к лишнему весу.
- Наличие орехов и семечек влечет значительную нагрузку на зубы, что чревато кариесом.
- Наличие в составе некого «секретного вещества», которое вызывает что-то сродни зависимости. Рука словно сама собой снова тянется к этой сладости.
Зная, сколько калорий в сникерсе, можно с уверенностью сказать, что такой десерт нельзя употреблять регулярно, особенно детям.
Один батончик номер 1: сколько калорий и полезных компонентов?
В одном батончике номер 1 содержится примерно 150 калорий. Это достаточно небольшое количество, поэтому умеренное употребление такого лакомства не сильно скажется на вашей фигуре.
Кроме того, батончик номер 1 содержит некоторые полезные компоненты, которые могут быть полезны для вашего организма. Например, он содержит питательные вещества, такие как белки, жиры и углеводы, которые являются основным источником энергии для вашего тела.
Также, в конфете батончик номер 1 присутствуют витамины и минералы, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они могут помочь укрепить вашу иммунную систему, поддержать здоровье кожи, волос и ногтей, а также улучшить работу мозга.
Однако, следует помнить, что употребление большого количества сладкой и калорийной пищи может привести к лишнему весу и проблемам со здоровьем
Поэтому важно умеренно употреблять батончики номер 1 и соблюдать балансированное питание
Таким образом, один батончик номер 1 содержит около 150 калорий, а также полезные питательные вещества, которые могут быть полезны для вашего организма.