Нормы употребления масла
Ниже приведена таблица, показывающая рекомендуемую норму употребления растительного масла в зависимости от возраста и физической активности:
| Возраст | Норма употребления растительного масла (г/сутки) |
|---|---|
| Дети 1-3 года | 20-25 |
| Дети 4-6 лет | 25-30 |
| Дети 7-10 лет | 30-35 |
| Подростки 11-14 лет | 35-40 |
| Подростки 15-18 лет | 40-50 |
| Взрослые 19-50 лет | 50-60 |
| Взрослые старше 50 лет | 40-50 |
| Беременные и кормящие женщины | 60-70 |
| Выполняющие интенсивные тренировки | 60-70 |
Важно помнить, что эти нормы могут быть индивидуальными и зависят от различных факторов, включая общее количество потребляемых калорий, состояние здоровья и особенности физической активности. В случае сомнений или конкретных рекомендаций всегда лучше проконсультироваться с врачом или диетологом
Сколько грамм сливочного масла в ложке
Добрый день, сегодня мы расскажем Вам сколько грамм сливочного масла в ложке чайной и столовой. Сливочное масло часто используется в кулинарии для приготовления выпечки и десертов. При приготовлении блюда по рецепту, часто нужно знать, как отмерить сливочное масло в граммах. Конечно, в этом случае надо понимать что масло может быть в 3 состояниях, твердое и мягкое, жидкое. Мы будем измерять полужидкое состояние, это между мягким и жидким. Таким образом у нас получатся более верные показания и расчеты. Смотрите таблицу ниже.
Сколько грамм сливочного масла в ложке
| Ложка сливочного масла | Вес в граммах | Калорийность |
|---|---|---|
| В 1 чайной ложке вмещается | 8 грамм сливочного масла | 57,36 Ккал |
| В одной столовой ложке вмещается | 20 грамм сливочного масла | 143,4 Ккал |
Внимание! Если в рецепте написано, добавить ложку сливочного масла, это как правило, имеется в виду ложка с небольшой горкой
- В 1 столовой ложке содержится 20 грамм (сливочное масло)
- Одна чайная ложка весит 8 грамм (сливочное масло)
- В граненом стакане 200 мл. содержится 190 грамм (сливочное масло)
- В одном граненом стакане 250 мл. содержится 240 грамм (сливочное масло)
Надо знать: в обычной пачке, в которой чаще всего можно встретить сливочное масло на прилавках магазинов, по стандарту производители помещают от 180 до 200 грамм сливочного масла.
Как отмерить сливочное масло без весов ложками?
| Количество грамм сливочного масла | Количество ложек сливочного масла |
|---|---|
| 450 грамм сливочного масла — это | 22 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 400 грамм сливочного масла — это | 20 столовых ложек сливочного масла |
| 350 грамм сливочного масла — это | 17 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 300 грамм сливочного масла — это | 15 столовых ложек сливочного масла |
| 250 грамм сливочного масла — это | 12 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 200 грамм сливочного масла — это | 10 столовых ложек сливочного масла |
| 190 грамм сливочного масла — это | 9 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 180 грамм сливочного масла — это | 9 столовых ложек сливочного масла |
| 170 грамм сливочного масла — это | 8 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 150 грамм сливочного масла — это | 7 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 100 грамм сливочного масла — это | 5 столовых ложек сливочного масла |
| 90 грамм сливочного масла — это | 4 столовых ложки сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 80 грамм сливочного масла — это | 4 столовых ложки сливочного масла |
| 70 грамм сливочного масла — это | 3 столовых ложки сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 60 грамм сливочного масла — это | 3 столовых ложки сливочного масла |
| 50 грамм сливочного масла — это | 2 столовых ложки сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 40 грамм сливочного масла — это | 2 столовых ложки сливочного масла |
| 40 грамм сливочного масла — это | 2 столовых ложки сливочного масла |
| 30 грамм сливочного масла — это | 1 столовая ложка сливочного масла+1 чайная ложка с горкой |
| 25 грамм сливочного масла — это | 1 столовая ложка сливочного масла (с большой горкой) |
| 20 грамм сливочного масла — это | 1 столовая ложка сливочного масла |
| 15 грамм сливочного масла — это | 2 чайных ложки сливочного масла без горки |
| 7-8 грамм сливочного масла — это | 1 чайная ложка сливочного масла без горки |
При выпечки важна точность, если Вы переборщите с маслом то возможно тесто у Вас получится грубоватым. Вам нужна 100% точность? Используйте мерные весы.
Мы практически все используем сливочное масло каждый день, например готовим бутерброды на завтрак или с собой в дорогу.
Сколько грамм отрубей в ложке
Как хранить бананы
Сколько грамм чая в ложке
Сколько растительного масла в ложке столовой и чайной?
Трудно представить приготовление многих блюд без использования растительного масла, но что делать, когда нужно вымерять определенный объем или массу масла по рецепту? Рассмотрим подробно, сколько растительного масла вмещается в ложках в граммах и миллилитрах, а также какая калорийность такого количества подсолнечного масла.
Растительное масло (постное масло) – это растительные жиры их разных частей растений (семян, корней, плодов), получаемое путем отжима или экстрагирования. К растительным маслам относятся оливковое масло, льняное масло, подсолнечное масло и т.д.
Подсолнечное масло – это растительное масло, сделанное их семян подсолнечника. Во всех приведенных ниже расчетах масса и объем подсолнечного масла будет точно такой же, как и у растительного.
Калорийность подсолнечного масла = 884 кал.
В столовой ложке подсолнечного (растительного) масла 150 калорий.
В чайной ложке растительного масла 44 калории.
В столовой ложке вмещается 15 мл растительного масла
В одной чайной ложке 5 мл растительного масла
Популярные вопросы про вес (массу) растительного масла в одной ложке
- 250 г растительного масла – это сколько ложек? 250 грамм растительного масла = 14 столовых ложек + 2 чайных ложки подсолнечного масла.
- 200 г растительного масла – это сколько ложек? 200 грамм растительного масла = 11 столовых ложек + 2 чайных.
- 150 г растительного масла – это сколько ложек? 150 грамм растительного масла = 8 столовых ложек растительного масла + 3 чайных = приблизительно 9 столовых ложек.
- 100 г растительного масла – это сколько ложек? 100 грамм растительного масла = приблизительно 6 столовых ложек.
- 90 г растительного масла – это сколько ложек? 90 грамм растительного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная.
- 80 г растительного масла – это сколько ложек? 80 грамм растительного масла = 4 столовых + 2 чайных ложки растительного масла.
- 70 г растительного масла – это сколько ложек? 70 грамм растительного масла = приблизительно 4 столовых ложки.
- 60 г растительного масла – это сколько ложек? 60 грамм растительного масла = 3 столовых + 2 чайных.
- 50 г растительного масла – это сколько ложек? 50 грамм растительного масла = приблизительно 3 столовых ложки подсолнечного масла.
- 40 г растительного масла – это сколько ложек? 40 грамм растительного масла = 2 столовых + 1 чайная.
- 30 г растительного масла – это сколько ложек? 30 грамм растительного масла = 1 полная и 1 одна неполная столовые ложки.
- 20 г растительного масла – это сколько ложек? 20 грамм растительного масла = чуть больше 1 столовой ложки = 4 чайных ложки.
Ответы на вопросы, как отмерить нужный объем масла растительного ложкой
- 250 мл растительного масла – это сколько ложек? 250 миллилитров растительного масла = 16 столовых ложек + 1 чайная ложка растительного масла.
- 200 мл растительного масла – это сколько ложек? 200 миллилитров растительного масла = 13 столовых + 1 чайная ложка растительного масла.
- 150 мл растительного масла – это сколько ложек? 150 миллилитров растительного масла = 10 столовых ложек.
- 100 мл растительного масла – это сколько ложек? 100 миллилитров растительного масла = 6 столовых + 2 чайных.
- 90 мл растительного масла – это сколько ложек? 90 миллилитров растительного масла = 6 столовых ложек масла растительного.
- 80 мл растительного масла – это сколько ложек? 80 миллилитров растительного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная ложка.
- 75 мл растительного масла – это сколько ложек? 75 миллилитров растительного масла = 5 столовых ложек.
- 70 мл растительного масла – это сколько ложек? 70 миллилитров растительного масла = 4 столовых + 2 чайных (или 1 десертная).
- 60 мл растительного масла – это сколько ложек? 60 миллилитров растительного масла = 4 столовых ложки.
- 50 мл растительного масла – это сколько ложек? 50 миллилитров растительного масла = 3 столовых ложки + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
- 40 мл растительного масла – это сколько ложек? 40 миллилитров растительного масла = 2 столовых ложки + 2 чайных.
- 30 мл растительного масла – это сколько ложек? 30 миллилитров растительного масла = 2 столовых ложки растительного или подсолнечного масла.
- 20 мл растительного масла – это сколько ложек? 20 миллилитров растительного масла = 1 столовая + 1 чайная.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.
Калорийность и состав
Часто задаваемые вопросы:
- Калорийность и объем чайной ложки масла из оливы?
- Сколько калорий содержится в 100 граммах и столовой ложке?
- Какой объем столовой ложки?
- Сколько белков, жиров и углеводов на 100 грамм продукта?
- Какое содержание витаминов и минералов в 100 граммах масла?
В 100 граммах содержится:
- Белков – 0,0 г.;
- Жиров – 99,9 г.;
- Углеводов – 0,0 г.;
- Витаминов (токоферол) – 15,0 мг.
Содержание витаминов и минералов в 100 г:
| Витамины | Минералы | ||
| Витамин А | 0,03 мг | Натрий | 350 мг |
| Витамин B3 | 0,1 мг | Калий | 95 мг |
| Витамин С | 0,5 мг | Кальций | 70 мг |
| Витамин Е | 5 мг | Магний | 25 мг |
| Витамин К | 0,05 мг | Фосфор | 20 мг |
В 1 чайной ложке
Масса нетто одного литра – 908 грамм. Значит, в одном мл – 0,9 грамм. В одной чайной ложке – 5 мл масла, что составляет 4,5 грамм. Если учесть, что калорийность ста грамм – 898 ккал, а в 1 г. – 8,98 калорий, значит:
4.5*8.98 = 40.41 ккал.
В 100 граммах
В ста граммах масла 898 ккал – это очень много. Ничего страшного не случится, если раз в день кушать салат, приправленный маслом. Но злоупотребление продуктом, особенно при наличии лишнего веса, может обернуться ухудшением самочувствия.
В столовой ложке
В столовой ложке 17 грамм продукта, то есть, примерно 15,3 мл и 152,6 ккал. Взрослому человеку не повредит, но даже пойдет на пользу включить в свой ежедневный рацион 1,5–3 столовых ложки масла.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ложки или стаканы?
Итак, как же правильно отмерить 100 мл масла растительного? Это сколько будет, если использовать стандартные стаканы емкостью 200 и 250 мл?
Как известно, хозяйки отмеряют масло не только ложками. Если необходимо довольно большой объем масла, то измерить его более удобно иными инструментами, находящимися на кухне. К ним можно отнести стаканчики и чашечки. Чтобы без проблем отмерить порции масляной жидкости, будет достаточно какой-то чашки, емкость которой хозяйка знает. Как правило, производители посуды не выпускают чашки стандартного объема. А вот для стеклянных стаканчиков стандартную емкость выдерживают. Их так и называют — стандартные. Есть два вида стандартных стаканчиков — граненые и тонкостенные. Они чуть различаются по внешнему виду и форме. Но для того, чтобы отмерять порции жидкого жира, важна разная емкость.
Оказывается, обычный тонкостенный стаканчик по объему больше граненого на 50 мл. А если совсем точно говорить,у стандартного тонкостенного стакана объем равен 250 мл, а у стандартного граненого — 200 мл.
Так 100 мл масла растительного — это сколько, если измерять в стаканах? Об этом уже упоминалось выше: в зависимости от вместимости стаканчиков их следует наполнять либо на 2/5, либо на 3/5.
Десертная, кофейная и другие ложки
Существует более разновидностей 10 ложек, которые используются для употребления определенных блюд или напитков. Каждая из них имеет индивидуальные параметры – длину рукоятки, емкость черпала.
Основные виды ложек:
- Десертная – занимает промежуточное положение между столовой и чайной, вместимость составляет 10 мл. Используется для употребления десертов – суфле, мороженого, пудингов, муссов и т.д.
- Барная – ложечка с длинной рукояткой, которая используется барменами для приготовления коктейлей, миксов. Вместимость черпала стандартная и составляет 3.7 мл.
- Кофейная – ложечка, которая подается вместе с кофе. Она бывает большой и маленькой. Длина ручки первой составляет 14.5см, а длина второй – 11.5 см.
- Для грейпфрута – маленький столовый прибор, который по объему не отличается от чайной ложки. Но на черпале есть небольшие зазубрины, облегчающие отделение мякоти от кожуры.
- Для икры – миниатюрная ложечка вместимостью до 3 мл, которая изготавливается из инертных материалов – перламутра, хрусталя, золота и т.д.
В русскоязычных рецептах в качестве мерного инструмента фигурируют преимущественно чайная и столовые ложки, реже – десертная.
Сколько грамм растительного масла в ложке (столовой, чайной)
Растительное масло – один из важнейших ингредиентов, который используется и при жарке, и при выпечке, и при тушении, в общем, без масла не видать нам множества любимых блюд.
Для разных целей требуется разное количество масла. К примеру, в рецептах пишут, что нужно 15 граммов, 20 миллилитров, 50 мл. и т.д. А как отмерить нужное количество, чтобы не переборщить? Что делать, если нет весов или мерных стаканчиков? Какая здесь связь между граммами и миллилитрами, одно и то же или есть какая-то разница?
Именно этой теме и посвящена данная статья. Вы узнаете, как быстро и более-менее точно измерить нужное количество растительного масла с помощью обычных столовых и чайных ложек.
Но прежде всего, стоит подметить, привнести некую ясность (а то вдруг, кто-то не в курсе) в обилие «масляных терминов».
Так вот, растительное масло – это масло, полученное из растительного сырья, то есть из растений. Семечки, корешки, бобы, листва – сырье может быть разное. По итогу же мы получаем знакомое всем жидкое масло, имеющее желтовато-красноватые оттенки цвета. Постное масло – это и есть растительное.
Оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное, горчичное – всё это растительные масла. Они имеют примерно одну и ту же плотность, степень густоты и массу.
1 литр растительного масла имеет вес – примерно 930 грамм. (При нормальном атмосферном давлении и температуре 20 градусов Цельсия).
Как видно, есть разница по сравнению с водой, у которой 1 литр равен 1 кг. По этой причине при замере масла может возникнуть некоторая путаница, когда мы, к примеру, берем 100 мл. масла и думаем, что там точно 100 грамм (а на самом деле 93 грамма).
Одна ложка растительного масла – это сколько грамм?
Как уже заметили выше, для растительного значение объема не равно массе, как у той же воды. Потому, ниже будут данные как в миллилитрах, так и в граммах.
- В 1 столовой ложке вместится 15 мл. или 17 грамм раст. масла.
- В 1 чайной ложке уместится 5 мл. или 5,5-6 грамм масла.
- А 1 десертная ложка вмещает 10 мл. или 11 г. масла.
| Тип ложки | Объем, мл. | Вес, г. |
|---|---|---|
| Чайная ложка | 5 | 5-6 |
| Десертная ложка | 10 | 11 |
| Столовая ложка | 15 | 17 |
Таблица с граммовками и объемами растительного масла
Сколько ложек масла нужно для получения определенного объема или массы? Не обязательно всё долго высчитывать, достаточно взглянуть на эту таблицу с популярными запросами.
Вес подсолнечного (растительного) масла в граммах (отмеряем ложками)
| Вес | Сколько нужно ложек |
|---|---|
| 20 г. | 1 столовая ложка |
| 30 г. | 1 полная и 1 одна неполная ст. ложки |
| 40 г. | 2 столовых ложки и 1 чайная ложка |
| 50 г. | 3 столовых ложки |
| 60 г. | 3 столовых ложки и 2 чайных ложки |
| 70 г. | 4 столовых ложки |
| 80 г. | 4 столовых ложки и 2 чайных ложки масла |
| 90 г. | 5 столовых ложек и 1 чайная ложка |
| 100 г. | 6 столовых ложек |
| 150 г. | 9 столовых ложек |
| 200 г. | 11 столовых ложек и 2 чайных ложки |
| 250 г. | 14 столовых ложек и 2 чайных ложки |
Объем растительного масла в миллилитрах (сколько ложек)
| Объем | Количество ложек |
|---|---|
| 20 мл. | 1 столовая ложка и 1 чайная ложка |
| 30 мл. | 2 столовых ложки |
| 40 мл. | 2 столовых ложки и 2 чайных ложки |
| 50 мл. масла | 3 столовых ложки 1 чайная ложка |
| 60 мл. | 4 столовых ложки |
| 70 мл. | 4 столовых ложки и 2 чайных ложки |
| 80 мл. масла | 5 столовых ложек |
| 90 мл. | 6 столовых ложек |
| 100 мл. | 6 столовых ложек и 2 чайных ложки |
| 150 мл. | 10 столовых ложек |
| 200 мл. | 13 столовых ложек и 1 чайная ложка |
| 250 мл. | 16 столовых ложек и 1 чайная ложка |
Сколько калорий в ложке растительного масла?
Масла, как растительные, так и животные, обладают высокой калорийностью. Люди, которые следят за своей фигурой, за своим рационом, часто спрашивают: «а какова калорийность одной ложки масла?». Ниже ответы на этот вопрос с разбивкой по типу ложек.
| Тип ложки | Количество калорий |
|---|---|
| В 1 чайной ложке | 44 ККАЛ. |
| В 1 десертной ложке | 88 ККАЛ. |
| В 1 столовой ложке | 150 ККАЛ. |
Калорийность растительного масла на 100 грамм – 884 ККАЛ.
Ну, теперь мы разобрались, сколько растительного масла в столовой ложке, в чайной ложке и т. д. Граммы, миллилитры и прочие подробности. Если статься оказалась полезной, поделитесь ссылочкой в соц. сетях.
Секреты и способы взвешивания без весов
Кухонные весы не всегда есть в арсенале хозяек. Однако подручных средств, таких как столовые приборы, стаканы или кружки, предостаточно. Есть несколько хитростей, которые помогут отмерить нужное количество продуктов согласно рецептам.
Макароны
Макароны, как крупы, различаются по формам и весу. Поэтому отмерить точное количество без весов не удастся.
Но можно сделать это с минимальной погрешностью:
- в граненом стакане 190 г;
- в стакане с тонкими стенками 230 г;
- в столовой ложке 33 г.
Удобство в том, что макароны приблизительно одинаковы по весу, независимо от формы. Но масса может сильно различаться после варки. Разваренные мароны вбирают в себя много жидкости, что сказывается на весе.
Овощи
Каждый повар по-разному чистит и нарезает овощи, поэтому их невозможно взвесить стаканами или ложками.
Руководствуются средним весом (г):
- картофель – 80;
- лук – 70;
- морковь – 75;
- огурец – 100;
- помидор – 85;
- свекла – 60;
- болгарский перец – 50;
- острый перец – 30;
- дунганский перец – 40;
- баклажан – 120.
Яйца
Вес среднего яйца зависит от птицы (г):
- страусиное – 900;
- индюшачье – 80;
- куриное – 60;
- утиное – 70;
- гусиное – 200;
- перепелиное – 10.
Содержание желтка в яйце составляет 33%, 12% — скорлупа, и 55% — белок.
Творог
Творог добавляется преимущественно в выпечку, поэтому точность является залогом успеха.
Чтобы измерить количество творога, можно воспользоваться способами:
- в стакане с тонкими стенками, наполненном доверху, поместиться 250 г;
- в граненом стакане – 200 г;
- в ложке с горкой – 16 г.
Для определения точного веса, творог предварительно рекомендуется размять, чтобы было меньше пустот. А набирать его в емкость следует, слегка утрамбовывая.
Орехи и семечки
Сколько грамм соли в столовой ложке нужно знать, чтобы примерно определить в соотношении вес орехов и семян.
В зависимости от вида, получают следующие значения (г/ст. л. с горкой):
- арахис – 23-25;
- миндаль – 27-31;
- фундук – 27-30;
- грецкий орех – 28-33;
- кедровый орех – 9-10;
- семена подсолнуха (высушенные и очищенные) – 23-25;
- семена тыквы (сушеные и чищеные) – 18-20.
Если орехи или семечки тщательно перетереть, то в 1 ст. л. получится около 28-30 г смеси. Кулинарная хитрость: если планируется получить ярко выраженный вкус орехов при выпечке, их нужно перетереть, затем просушить. Тогда испаряется масло вместе с характерным привкусом.
Ягоды
Ягодами тоже активно пользуются на кухне. Они пригодятся не только для выпечки, но и приготовления разных коктейлей и напитков.
Вес разных ягод в 1 ложке (г):
- вишня, шпанка, брусника, сушеный шиповник – 20;
- клубника, черная смородина, клюква – 25;
- малина, смородина, ежевика, черешня – 30;
- крыжовник, свежая черника, голубика – 35;
- черника после просушки – 15.
Фрукты
Как и овощи, фрукты оценивают поштучно, учитывая средний вес (г):
- урюк – 40;
- апельсин – 135;
- груша – 130;
- 1 ягода земляники – 8;
- лимон – 60;
- персик – 85;
- слива – 30;
- яблоко – 90.
Специи
Поскольку в блюда не добавляют много специй, то лучше ориентироваться по чайным ложкам (г):
- перец (черный и душистый) – 5;
- перец-горошек – 6;
- порошкообразная горчица и гвоздика – 3;
- корица – 8;
- цельная гвоздика – 4.
Если используются цельные специи и добавки к блюдам, то можно воспользоваться средним весом.
В 1 г содержится (шт.):
- гвоздика – 12;
- лавровый лист – 7;
- горький перец – 30;
- душистый перец – 15.
Таблица мер и веса продуктов питания.
Мука и крупы
| Мука и крупы |
|
ПРОДУКТ |
ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г |
СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г |
СТАКАН, 200 мл |
СТАКАН, 250 мл |
|
Мука пшеничная |
5-10 |
15-30 |
130 |
160 |
|
Мука картофельная |
6-12 |
16-35 |
150 |
200 |
|
Крупа манная |
4 |
16 |
150 |
200 |
|
Крупа перловая |
5-6 |
20-24 |
200 |
230 |
|
Крупа пшенная |
5 |
20 |
190 |
225 |
|
Крупа гречневая |
5 |
20 |
170 |
210 |
|
Крупа пшеничная |
5 |
20 |
190 |
225 |
|
Крупа ячневая |
5 |
20 |
190 |
225 |
|
Крупа овсяная |
5 |
18 |
130 |
170 |
|
Крупа толокно |
6 |
22 |
110 |
140 |
|
Овсяные хлопья — геркулес |
3 |
12 |
70 |
90 |
|
Крупа кукурузная |
6 |
20 |
145 |
180 |
|
Рис |
5 |
20 |
190 |
230 |
|
Горох |
5 |
20 |
190 |
230 |
|
Чечевица |
— |
— |
190 |
210 |
|
Фасоль |
— |
20 |
190 |
230 |
Молоко и молочные продукты
| Молоко и молочные продукты |
|
ПРОДУКТ |
ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г |
СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г |
СТАКАН, 200 мл |
СТАКАН, 250 мл |
|
Молоко |
5 |
20 |
200 |
250 |
|
Сливки |
5 |
20 |
200 |
250 |
|
Творог |
6-7 |
17-20 |
200 |
250 |
|
Кефир, ряженка |
5 |
18 |
200 |
250 |
|
Сметана |
9-11 |
20-25 |
210 |
260 |
|
Молоко сгущенное |
12 |
30 |
220 |
300 |
|
Молоко сухое |
10 |
20 |
95 |
120 |
|
Масло топленое |
5 |
20 |
190 |
230 |
|
Масло сливочное |
30 |
50-70 |
— |
— |
|
Маргарин растопленный |
4 |
15 |
180 |
230 |
Штучные продукты (овощи и фрукты)
| Штучные продукты (овощи и фрукты) |
|
ПРОДУКТ |
Мелкий размер, г |
Средний размер, г |
Большой размер, г |
|
Морковь |
25 |
80 |
140 |
|
Картофель |
40 |
90 |
140 |
|
Помидор |
50 |
80 |
150 |
|
Огурец, свежий |
30 |
100 |
150 |
|
Луковица |
30 |
70 |
110 |
|
Перец болгарский |
— |
100 |
— |
|
Перец чили, свежий |
15 |
25 |
36 |
|
Баклажан |
— |
200 |
— |
|
Чеснок, зубчик |
— |
6 |
— |
|
Огурец, соленый |
— |
90 |
— |
|
Свекла столовая |
80 |
200 |
350 |
|
Кабачок, молодой |
— |
250 |
— |
|
Капуста белокочанная |
400 |
2000 |
3000 |
|
Капуста цветная |
350 |
750 |
1500 |
|
Яблоко |
40 |
80 |
130 |
|
Груша |
40 |
80 |
130 |
|
Лимон |
45-50 |
100 |
180 |
|
Яйцо куриное |
40 |
60 |
75 |
Сыпучие продукты
| Сыпучие продукты |
|
ПРОДУКТ |
ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г |
СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г |
СТАКАН, 200 мл |
СТАКАН, 250 мл |
|
Макароны мелкие (вермишель) |
— |
— |
190 |
230 |
|
Сахар, песок |
4-5 |
20 |
180 |
220 |
|
Сахарная пудра |
10 |
25 |
140 |
190 |
|
Сода питьевая |
12 |
28 |
— |
— |
|
Какао, порошок |
5 |
15 |
— |
— |
|
Кофе, молотый |
7 |
20 |
— |
— |
|
Кофе, растворимый |
2 |
6 |
— |
— |
|
Сухари молотые, панировочные |
3 |
12 |
110 |
130 |
|
Яичный порошок |
10 |
25 |
80 |
100 |
|
Соль |
6-8 |
24-30 |
250 |
320 |
|
Желатин, порошок |
5 |
15 |
— |
— |
|
Лимонная кислота |
8 |
25 |
— |
— |
|
Яблоки сушенные |
— |
— |
55 |
70 |
|
Мак |
4 |
15 |
120 |
155 |
|
Изюм |
— |
25 |
130 |
165 |
Жидкие продукты
| Жидкие продукты |
|
ПРОДУКТ |
ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г |
СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г |
СТАКАН, 200 мл |
СТАКАН, 250 мл |
|
Сок фруктовый или овощной |
5 |
20 |
200 |
250 |
|
Уксус |
5 |
20 |
200 |
250 |
|
Вино столовое |
5 |
20 |
200 |
250 |
|
Ликер |
7 |
20 |
200 |
250 |
|
Масло растительное |
4-5 |
16-18 |
180 |
225 |
|
Жир животный (топленое сало) |
8 |
20 |
205 |
245 |
|
Белки яичные |
— |
— |
9 шт |
11 шт |
|
Желтки яичные |
— |
— |
10 шт |
12 шт |
|
Яйца целые, без скорлупы |
— |
— |
4 шт |
6 шт |
|
Томатная паста |
9 |
28 |
210 |
260 |
|
Томатный соус |
8 |
25 |
180 |
220 |
|
Мед |
7 |
28 |
280 |
350 |
|
Варенье |
20 |
45 |
— |
— |
|
Повидло |
12 |
36 |
— |
— |
|
Пюре из свежих ягод |
17 |
50 |
290 |
350 |
|
Джем |
15 |
40 |
— |
— |
Орехи
| Орехи |
|
ПРОДУКТ |
ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г |
СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г |
СТАКАН, 200 мл |
СТАКАН, 250 мл |
|
Арахис очищенный |
8 |
25 |
140 |
175 |
|
Орехи грецкие, ядро |
— |
15 |
120 |
140 |
|
Орехи грецкие, толченные |
7 |
20 |
90 |
120 |
|
Миндаль |
10 |
30 |
130 |
160 |
|
Кедровые орешки |
4 |
10 |
110 |
140 |
|
Фундук |
10 |
30 |
130 |
170 |
Ягоды
| Ягоды |
|
ПРОДУКТ |
Стакан 200 г |
Стакан 250 г |
|
Клубника |
120 |
150 |
|
Вишня, черешня |
130 |
165 |
|
Малина |
145 |
180 |
|
Крыжовник |
165 |
210 |
|
Смородина черная |
125 |
155 |
|
Смородина красная |
140 |
175 |
|
Шелковица |
155 |
195 |
|
Черника |
160 |
200 |
|
Шиповник сушеный |
150 |
200 |
|
Брусника |
110 |
140 |
|
Голубика |
160 |
200 |
|
Ежевика |
150 |
190 |
|
Клюква |
115 |
145 |
Специи
| Специи |
|
ПРОДУКТ |
Чайная ложка, г |
|
Перец черный, молотый |
5 |
|
Перец черный, горошек |
6 |
|
Перец душистый, горошек |
4-5 |
|
Горчица, порошок |
3 |
|
Корица, молотая |
8 |
|
Гвоздика, молотая |
3 |
|
Гвоздика, целая |
4 |
С помощью предложенных таблиц отмерять продукты и порции вы сможете без помощи весов, а с помощью привычных для вас стаканов и ложек, которые находятся на каждой кухне.
Надеюсь, что эти таблички станут удобными шпаргалками для вас в приготовлении диетического меню, а я по максимуму удовлетворила ваши просьбы по данному вопросу.
Похожие материалы:
- Таблица калорийности продуктов.
- Таблица калорийности готовых блюд.
- Пищевой дневник – ценный помощник при похудении. Скачать образец.
- Формула и таблица расчета идеального веса.
А если «на глазок»?
В статье мы стараемся ответить на вопрос: 100 мл — это сколько граммов. Хозяйки со стажем знают, что отмерять объем не только воды, но и других жидкостей удобно, применяя специальные мерные стаканы со шкалой объема. Если же на кухне нет подобной посуды, можно взять обычный стаканчик или ложечку. Как их применять для того, чтобы отмерить что-то, уже упоминалось.
Но можно ли отмерить на глаз? У некоторых людей от природы отлично развит глазомер, поэтому им будет совсем не сложно справиться с такой задачей. Кстати, такой навык можно у себя развить, если потребуется. Надо только постараться, и опыт придет.
Следует сказать, что такой маневр удастся выполнить и опытным хозяйкам. Они столько раз уже отмеряли ингредиенты, что их руки как бы обладают памятью, когда нужно остановиться при заполнении чашки или миски.
Остальным придется просто довериться своей интуиции. И все же, с предложенным заданием (определить, 100 мл — это сколько) намного проще справиться, если представлять, как же выглядит такой объем, то есть полстаканчика, 20 чайных или 6 столовых ложечек.
Преимущества и недостатки растительного масла
Преимущества растительного масла:
1. Полезный состав. Растительное масло содержит витамины, минералы и биологически активные вещества, которые являются необходимыми для нормального функционирования организма. Оно богато полиненасыщенными жирными кислотами, витамином Е, фолиевой кислотой и другими полезными элементами.
2. Польза для сердца. Растительное масло, особенно оливковое и подсолнечное, содержит «хорошие» жиры, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить сердечно-сосудистую систему. Это может быть полезно при профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Природный антиоксидант. Растительное масло содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом и помогает защищать клетки от воздействия свободных радикалов. Это способствует замедлению процесса старения и укреплению иммунной системы.
Недостатки растительного масла:
1. Высокая калорийность. Растительное масло содержит около 9 калорий на 1 грамм, что делает его достаточно калорийным продуктом. Поэтому употребление его в больших количествах может привести к набору лишнего веса и возникновению проблем с ожирением.
2. Окисление масла. Растительное масло имеет свойство окисляться при воздействии высоких температур и света. При окислении образуются вредные вещества, которые могут быть вредными для здоровья. Поэтому растительное масло рекомендуется хранить в хорошо закрытой таре и использовать его для жарки только один раз.
3. Индивидуальная непереносимость. У некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость определенных видов растительного масла, что может вызвать аллергические реакции и проблемы с пищеварением.
Растительное масло является полезным и ценным продуктом при правильном использовании. Оно должно занимать умеренное место в рационе питания, чтобы получить его преимущества и избежать недостатков.
Отличие массы и объема
Масса является количеством вещества и измеряется в граммах, килограммах, фунтах и других единицах. Она описывает количество материала, содержащегося в объекте. Масса может быть измерена с использованием различных устройств, таких как весы.
Объем отражает размеры объекта в трехмерном пространстве и измеряется в кубических единицах (например, кубических сантиметрах, литрах). Он показывает, сколько места занимает объект. Объем обычно измеряется с помощью рулетки или градуированной пробирки.
Важно отметить, что масса и объем не всегда связаны друг с другом. Например, у разных веществ с одинаковым объемом может быть разная масса, так как разные вещества имеют разную плотность
Плотность — это отношение массы к объему и является характеристикой конкретного вещества.
Таким образом, масса и объем — это различные характеристики вещества, которые измеряются в разных единицах и описывают разные аспекты объекта. Для растительного масла масса измеряется в граммах или килограммах, а объем — в миллилитрах или литрах.
